「ママおかわり！」「ご飯がとまらない！」疲労回復にぴったり【10分で完成する絶品丼】
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 たんぱく質やビタミンB群を含む豚肉は、栄養価が高く疲労回復や健康維持に欠かせない食材です。そこで今回は「濃厚味噌だれポーク丼」を紹介します。電子レンジで簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
「濃厚味噌だれポーク丼」の作り方(調理時間:10分)
材料を混ぜたら電子レンジで加熱するだけです。
さまざまな食材が使われている焼き肉のたれと濃厚な味噌は相性抜群！
簡単に味付けができて失敗がないのも嬉しいですね。
材料
・ご飯……茶碗1杯分
・豚バラ薄切り肉……100g
・焼き肉のたれ……大さじ1
・みそ……小さじ1
・白ゴマ……適量
作り方
1.耐熱容器に食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、焼き肉のたれとみそを入れたら混ぜ合わせます。電子レンジ（600W）で3分加熱して火を通します。500Wの場合は、3分40秒加熱してください。
2.茶碗にご飯を盛り、1をのせ、白ゴマをかけたらできあがり。
「濃厚味噌だれポーク丼」を紹介しました。
お好みで卵黄をのせてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター