ぐつぐつ系鶏白湯つけ麺を堪能できる『鶏白湯専門店 つけ麺まるや 八王子楢原店』
つけ麺を食べているとき、最後の方はスープがぬるくなって残念な思いをしたことはありませんか？『鶏白湯専門店 つけ麺まるや』のつけ麺は、ぐつぐつの土鍋で提供され、最後までおいしく楽しむことができます。
秋川街道 楢原交差点前
お店は秋川街道の楢原交差点前。向かいには『和食さと』さんがあります。店頭にある「伝説のから揚げ」の垂れ幕が目印です。駐車場は店頭に5台分ありますが、交通量の多い交差点ですので、出入りには十分ご注意ください。
バスでは八王子駅から約15分、「楢原町」or「佐貫」バス停で降りて徒歩5分です。
所在地：東京都八王子市楢原町563-10
店内にはカウンター席が4席、4人掛けのテーブルが5卓あります。
さらに奥のお座敷には、4人席が2卓分あります。
お子様用にお土産のおもちゃが用意されていました。取材時も家族で訪れていたお子様が楽しそうに選んでおりましたので、家族全員で行ってみるのもいいですね。
メニュー
『鶏白湯つけ麺』をメインに『鶏白湯ラーメン』、単品料理やセットメニューと、いろいろありますね。
店長さんのおすすめは、店頭看板にも出ている『極み！塩つけ麺』。なお『極み！』と普通のつけ麺の違いは「スープ」。『極み！』は鶏白湯100％のスープとなっているとのこと。まずはぜひ『極み！』を堪能してみてください。
注文は食券制です。お店を入ったところに券売機がありますので、こちらで食券を購入してください。
極み！塩つけ麺 1240円
こちらつけ麺を調理中の様子です。太麺なので、どうしてもゆで時間がかかるとのことですが、楽しみに待ちましょう。
『極み！塩つけ麺』の登場です。土鍋に入ったスープがぐつぐつと煮えています。熱いので直接触らないように……トッピングは麺の上に、ほうれん草、海苔、すだち。スープにはチャーシューとメンマが入っています。
こちらが鹿児島県「桜島地鶏」の鶏白湯100％スープです。とにかく鶏の旨味が濃厚で、まさに、太麺にピッタリのスープです。最後まで熱々で楽しめるよう、ぐつぐつ煮込まれることが前提のスープとなっていて、最後まで堪能できます。もし冷めてしまった場合でも、温めなおしてもらえるとのこと。
また、スープ割のポットが、先ほどのおもちゃが置かれたテーブルにありますので、ぜひスープ割も楽しんでください。
麺は自家製の太麺です。もちもちプリプリの食感が楽しめます。
濃厚スープが麺にからみつき、いくらでも食べ続けられます。すだちは途中で絞ることで後半はさっぱりといただけます。
味噌ラーメン 950円
こちらも人気の『味噌ラーメン』です。鶏白湯スープに特製味噌を加えたスープは鶏白湯と味噌の香りがとても良く、少々ピリ辛仕上げになっていて、グイグイ飲めるスープです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、ほうれん草、海苔となります。
こちらの麺は自家製のストレート細麺となります。味噌の旨味にも負けない麵で、スープとの相性バッチリですね。
伝説のから揚げ(3個) 390円
店長曰く「セットでぜひ食べてもらいたい」サイドメニューの『伝説のから揚げ』。こちは注文のたびに揚げています。
ビックサイズの揚げたてから揚げは、まさに熱々ジューシーですよ。こちらの商品はテイクアウトも可能ですので、お土産に買われる方も多いそうです。
一つがとても大きく、一口では食べられません。メニューにビールもありますので、運転しない方はぜひビールと合わせてみてください。
店長の奥野さん
「11月で開店一年となります。お客様に満足していただけるよう試行錯誤を繰り返しており、何度も来ていただけるお客様もできました。今後もより良いサービスとなるよう努めていきます」と、熱い想いを語っていただきました！
八王子楢原店店長・奥野さん
9月から秋メニュー開始
9月から秋メニューとして、『きのこ彩る秋の肉そば つけ麺』と『きのこ彩る秋の肉そば ラーメン』が始まっております。こちらもぜひ味わってみてください。季節ごとに限定メニューが登場しますので、冬メニューにもご期待ください。
土鍋でぐつぐつ煮えているタイプのつけ麺は珍しく、最後まで熱々を楽しめました。お土産に『つぶしニンニクから揚げ』を買いましたが、つぶしたニンニクがこれでもか！ってぐらいに乗っていて、こちらもおいしかったですよ。
