【枚方】土日限定で復活！ふんわりスフレと爽やかヨーグルトで人気のタルト
「バイカル くずは店」（大阪府枚方市楠葉朝日）が、毎週土・日限定で「ヨーグルトタルト」の販売をスタート！ 京都の老舗洋菓子店が手がける懐かしの味わいは、ふわっとした口当たりと爽やかな甘みで、子どもから大人まで一緒に楽しめます。家族そろって過ごすおやつの時間や、友人などへのちょっとした手土産として、ぜひ味わってみてくださいね。
復活を望む声に応えた「ヨーグルトタルト」
京都の老舗洋菓子店「バイカル」の「ヨーグルトタルト」は1980年に誕生し、多くの人に親しまれてきましたが、2018年に惜しまれつつ販売終了。その後も復活を望む声が多く寄せられ、2022年に「バイカル 京都ポルタ店」のオープン記念として数量限定で再登場しました。
しかし、「大阪でも食べたい」との声を受け、今回「バイカル くずは店」での週末限定販売を開始。同店では、かつて併設された工場で「ヨーグルトタルト」を焼き上げていたこともあるのだそう。懐かしくも新しい味わいを再び楽しむことができます。
なお、週末限定・数量限定の販売のため、確実に手に入れたい場合は事前予約がおすすめです。
ふんわり食感とヨーグルトの爽やかな甘みがたまらない！
「ヨーグルトタルト」は、軽やかな甘さのタルト生地にヨーグルトスフレをたっぷり絞って焼き上げてあります。爽やかな味わいと、ほどよい焼き色、ふんわりとした食感が特徴です。
小ぶりながらもしっかりとした味わいで、コーヒーや紅茶と合わせてお茶の時間を楽しむのにぴったり。個包装になっているので、大人数で手軽にシェアしたり食べたい分だけ開封できたりするのもうれしいポイントです。
地元を中心に愛され続ける老舗洋菓子店「バイカル」
「バイカル」は京都・下鴨で創業した洋菓子店で、2024年11月には本店がリニューアルオープンしました。「ヨーグルトタルト」をはじめ、京都の素材や趣を大切にした洋菓子を提供しており、地元の人々から愛され続けている老舗です。
また、今回「ヨーグルトタルト」の限定販売を行う「バイカル くずは店」は、1975年に開店。大阪で唯一の直営店舗であり、2025年には50周年を迎えます。
同店で長年にわたり親しまれてきた懐かしい味わいは、家族や友達と集まる機会の多いゴールデンウィークや、母の日のプレゼントとしてもおすすめです。
親しい人たちと、ほっと心安らぐスイーツタイムを過ごしてみてくださいね。
※【画像・参考】「バイカル」