【トマト買ったら迷わずコレ！】「うま過ぎて、たれ飲み干すやつ！」見た目も味も最強のシャキシャキトマトサラダ
簡単なのにおしゃれで、おもてなしのサラダとしても大活躍♡見た目の華やかさだけでなく、オリーブオイルと甘酢のバランスも抜群！暑い季節の箸休めや、ビールやワインにもぴったりのさっぱりおつまみとしても重宝します。作り置きもできるので、忙しい日のお助けメニューとしてもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
シャキシャキトマトサラダ
2人分
材料：
トマト2個
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
【A】酢 大さじ2
【A】砂糖 大さじ1と1/2
【A】オリーブオイル 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】塩 ひとつまみ
作り方：
① トマトは食べやすい大きさに切る。
② 玉ねぎときゅうりはみじん切りにし、さっと冷水にさらしてから、水気をしっかり切る。
③ 保存容器に①と②を入れ、混ぜ合わせた【A】を加えよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間ほどおいたら、完成！
