京町家で創作おでんと日本酒を！大阪発の人気酒場「ぽんしゅや三徳六味 錦小路新町店」
四条烏丸エリア、錦小路新町にある京町家のおでん居酒屋「ぽんしゅや三徳六味 錦小路新町店」。おでんや日本酒、海鮮系などが大阪発の人気京町家居酒屋なり。
風情ある京町家でおでんと日本酒を楽しむ
最近電話が面倒な時の食べログ頼みでネット予約を入れたお店にやってきた金曜日。こちらです！
お店の名前は「ぽんしゅや三徳六味 錦小路新町店」なるお洒落おでん居酒屋。
現在、京都市内に3店舗展開される、大阪の江坂にある「凱風株式会社」なる企業様が運営しているお店。大阪でも二店舗運営中。京都の三店舗とも食べログで予約OK！なのですが、五条通高倉上ルにある五条高倉店は人気の様で2日前で満席。綾小路通柳番場西入にある四条烏丸店は、立ち飲みなので、今日はノンビリ座りたいなあとこちらをチョイス。
京町屋リノベーション物件で、これまたなかなかセンスがいい佇まい。日本酒も色々と揃っているようなので、店内に。予約しているものです～！と声掛けすると、入り口側にあるでっかいおでん鍋を囲む、相席用巨大丸テーブルに入れてもらうわけで。
で、早速メニューを確認。こういうでっかいA3ぐらいの一枚物メニューがぺらんと各テーブルにあるのですが、なかなか豊富なラインナップ。目を引くのは日本酒の豊富さ。基本半合￥660均一で、どのお酒をチョイスしても同料金と言う分かりやすい仕組み。全30種類！なので目移り～！
とりあえず「生ビール（マスタードリームでした）」￥660で、本日もお疲れ様～ということに。とりあえずおでんを！といくつか注文。
目の前はこういうデッカイおでん鍋に手が届きそうな距離なのですが、この大鍋の周囲をMAX8人ぐらいで囲むので、結構席はコンパクトでした。で・・・
突き出しは茸とゲソを炊いた家庭的なもので、なかなかホッコリ気分でした。いい味出てます。
速やかに出てきた一品目。「おでんのポテサラ」￥560なり。黄色いのは辛子マヨネーズソース的なので、確かにおでん用のじゃがいもをそのまま潰して！と言うような作戦。中にきざんだ糸こんにゃくが入っているのもおでん風で、なかなか面白いですな。お味は実は洋風ですが、なかなかウマー。
小鉢に入って出てきた「牛すじ」は￥660なり。外の看板にあるように長時間炊き込んであるのは間違いなさそうなトロトロさ。辛子は貰えますか～？とお願いしたら後程出してくれました。
で、更に「だいこん」￥190、「焼きちくわ」￥190、「厚揚げ」￥290なり。ま、激安店ではないので、サイズもほどほどでお値段もこれぐらいですが、ちゃんとダシが染み込んでいて、お味はGOOD。
で、日本酒にスイッチ。燗もお願いできます。滋賀は上原酒造謹製「不老泉 3年熟成 山廃仕込純米酒」￥1220なり。いやー、そんなに古酒感はないのですが、ボディしっかりで燗で生きるお酒という印象。いいのに当たった！ とはいえ、テーブル面積が少ない！ので、一度に注文すると、こういうことになります（汗）
揚げ物も１つと、「雲仙ハムのハムカツ」￥860なり。面積はそんなに広くはない！のですが、厚みは2cm近いという。ほー、これはなかなか美味しいなと感心。
で、お料理が出てくるたびに、各テーブルに置いてあるコップにこういうお値段を表示する串を入れていくという、変わったシステム。立ち飲みならありえそう！なのですが、座り呑み＆商品単価はばらばらなので、必要なんですかねえ。
燗メニューに書いていなくても、何でも燗してくれます。これも珍しい！と思ったので注文した滋賀は中澤酒造謹製「一博 純米吟醸 生酒 10年熟成」なり。最後の一杯は我々が制覇した！（ニッコリ）なのですが、これも燗で生きるお酒ですな。まろやかでとろーんとしていて、これまたGOOD！でした。
緑が綺麗な坪庭もあり、リノベーション物件としてはなかなか優良感あり。
全30席ですが、空間はゆとりありなので、なかなかいい感じですな。、再びテーブルに戻り、もうちょっとおでんが食べたいな！ということで・・・
「ごぼ天」￥290、それにあまりおでんネタで食べた記憶が無い「新れんこん」￥290を注文し・・・
うわーこりゃ凄いデッカイサイズ！と驚いた「九条ネギ香る焼売」1個￥190×３が登場。
焼売の中の肉餡に、しっかり九条ネギ、それにシャクシャク系野菜（蓮根？クワイ？）が入っていて、ワタシ的には本日一がこちら。いやー、これは美味しいですし、お得ですな。
「九条ネギセセリ」￥290なり。名前の通り鶏のセセリと九条ネギをおでん出汁にさっとくぐらせました！的な一品。これまた乙なお味で。ネギが効いたダシを吞み干すのが美味しい～。
以上で、滞在時間はジャスト1時間。生ビール2、日本酒2合と我々的には酒量はぐっと控えめで〆て￥9000チョイと言うお支払い。珍しい日本酒がさりげなく混ざっているので面白いのですが、おでん屋さんとすると若干高級目。とはいえ、なかなか楽しめました。御馳走様！
店舗情報
店名：ぽんしゅや三徳六味 錦小路新町店
住所：京都市中京区西錦小路町264
営業時間：
【平日】18:00～01:00
【土】17:00～01:00
【日】17:00～23:00
定休日：不定休
TEL：050-5595-5014
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