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【夏の夜に】大阪・福島の隠れ家でお酒と楽しむナイトアフタヌーンティー(編集部レポ)

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【夏の夜に】大阪・福島の隠れ家でお酒と楽しむナイトアフタヌーンティー(編集部レポ)

「ホテル阪神大阪」(大阪府大阪市福島区福島)7階のバー「カバレロ」に、「ナイトアフタヌーンティー ~Tropical night~」が登場! 2024年6月1日(土)~8月31日(土)の期間限定メニューです。

コンセプトは“隠れ家で楽しむ大人のアフタヌーンティー”。
仕事終わりや休日の夜に、お酒と楽しむ優雅なヌン活はいかが?

お酒と楽しむ「ナイトアフタヌーンティー ~Tropical night~」

「ナイトアフタヌーンティー ~Tropical night~」(1名5000円・スパークリングワイン1杯付き)※会員は1名4500円、画像は2名分

「ナイトアフタヌーンティー ~Tropical night~」で楽しめるのは、お酒との相性を考えて作られたスイーツとセイボリー全13種類。たっぷり大満足の内容に、スパークリングワインが1杯付いてきます。

グラスデザートや透明のお皿に盛り付けられた冷製パスタなど、涼やかで煌びやかなメニューの数々にうっとり。バーの雰囲気も落ち着いていて、ゆったり過ごしたい大人の夜にピッタリです。

マンゴーやパイナップルを使ったトロピカルなスイーツ

お皿の上、左手前から時計回りに「チョコ 2種」、「パイナップルとマンゴーのケーキ」、「マンゴーのプチタルト」、「ドライマンゴー&バナナチップ」、写真中央「グラスデザート ~butterfly~ チョコのテリーヌ風 フルーツ添え」、写真右奥「はちみつジュレとトロピカルフルーツ」

スイーツは、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツがたっぷり使われていて、甘みと爽やかさのバランスが絶妙! 

なかでも目を引くグラスデザートは、バナナやマンゴーを使ったゼリーに、しっとり濃厚なテリーヌ風のチョコを重ねていて濃厚さと爽やかさ、2層のハーモニーがたまりません。フレッシュなブルーベリーやオレンジも一緒に楽しめます。

編集部一押しは「チョコ 2種」。シンプルなメニューですが、ピスタチオやオレンジのコンフィがアクセントになっていて、大人な深みを感じました。お酒も進みます。

涼感と鮮やかな色合いが夏らしいセイボリー

Summer dish(サマーディッシュ)として1皿で提供される「生ハムとマンゴーの冷製パスタ バジル風味 (別添え)トマトの冷製スープとモッツァレラチーズ」

セイボリーは冷製のものや、色鮮やかなメニューが夏らしいラインアップ。
目にも鮮やかな冷製パスタは、別添えの冷製トマトスープをかけることで味変が楽しめる一品です。爽やかなバジル風味に、トマトの酸味とモッツァレラチーズのコクが好相性! おつまみ感覚で楽しめるパスタです。

お皿の上、左手前から時計回りに「カマンベールチーズとトルティーヤチップ」、「合鴨ロースとオレンジのサラダ仕立て」、「ポークとパイナップル、オリーブのピンチョス」、「チキンとレバーのガーリック風味 はちみつマスタードソース」、「スモークサーモンとアボガドのオープンサンド」、写真右側「桃とはちみつの冷製スープ」

セイボリーにもオレンジやパイナップルなどのフルーツが登場! 食べ応えのあるお肉の旨みと、フルーツの爽やかな甘みが引き立て合っていました。

特に印象に残っているのが「桃とはちみつの冷製スープ」。一見スイーツのような甘さを想像してしまいますが、素材を活かしたやさしい甘さです。一番底にアルコールを飛ばした薬草系リキュール「シャルトリューズ」をしのばせてあるのがポイント!

お酒との相性を考えて、スイーツよりセイボリーの数が多いのもこちらのアフタヌーンティーの特徴。一つひとつ繊細なビジュアルと味わいをじっくり噛みしめながら、お酒とのハーモニーを楽しんで。

「アルコール飲み放題」がお得でおすすめ!

お酒好きな方は、オプションで用意されている「アルコール飲み放題」(90分制・1名1800円)の追加がおすすめです。

瓶ビールやハイボールのほか、スパークリングワインやワイン(赤/白)、高級感のあるバーのカクテルなど豊富なアルコールメニューが飲み放題に! ホテルバーでは1杯1000円以上が相場なので、お得感は一目瞭然。ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース)も対象です。

パイナップル風味のオリジナルカクテルも

「トロピカルカクテル ~シーズンカクテル~」

季節ごとに変わる特別な「シーズンカクテル」も要チェック! 今回は爽やかなパイナップル風味が楽しめる「トロピカルカクテル」がスタンバイ。
見た目も涼やかで美しく、夏の夜にピッタリの一杯です。

お酒が進むアフタヌーンティーに酔いしれて

「ホテル阪神大阪」の7階にあるバー「カバレロ」で、2024年8月末までの期間限定で楽しめる「ナイトアフタヌーンティー ~Tropical night~」。

夜になってもまだまだ暑さが残りそうな今年の夏は、涼しい“隠れ家”で、美食と美酒に酔いしれるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?

※2日前12:00までに要予約

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