苦難を乗り越え頑張る居酒屋さんの料理の数々！スマホに眠る料理の写真を深堀【スマホのグルメ】
街ゆく人達に思わず見返したくなるグルメ写真を見せてもらい、その味と思いをいただく新企画『スマホのグルメ』
※スマホのグルメは、北海道の夕方の情報番組イチオシ!!火曜日のコーナーです。
ルールは一つだけ「とっておきのグルメ写真」を見せてもらい、その店舗とメニューを紹介するといったもの！
なぜその写真を選んだのか、どんなグルメが登場するのか？？
楽しめる店？
街行くみなさんに聞いた『スマホのグルメ』。今回はどんなグルメに出会えるのか？
お子さん連れのご家族に伺ったところ、ご主人がやっている創作居酒屋ということで、スマホから店の料理の写真を見せてもらうと、おいしそうな「石焼ビビンバ」が！
ご主人のお店では様々な料理が８０品あり近隣の人が集まれる地域密着の店だそうです。
この日も夕方５時から営業ということで、このまま取材させていただくことに！
「あかだ家」
ご主人のお店「あかだ家」
店内は７４席あり、全て半個室で落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。
店主のお子さんたちは、この店で食べるのがちょっとした外食気分だがパパがいるから落ち着くそうです。
そんなご主人のお子さんが好きなメニューを聞くと「刺身」「だし巻き玉子」がイチオシ！！だそうです。
ほかにも、ご主人自慢のキムチとチーズ、卵の組み合わせが人気の「石焼ビビンバ豚玉チーズ」
優しい味でハートフルなビビンバでした。
実はこちらのお店、これまでに様々な苦難を乗り越えて来たそう！
世間がコロナ騒動があった時期に火事で店が全焼。そしてクラウドファンディングで復活。みなさんに恩返しがしたいということで、笑顔で頑張っていました。
店舗情報
あかだ家
住所：札幌市白石区南郷通19丁目南２クリスタル85ビル2F
（２０２４年４月９日放送）
次はどんなグルメに出会えるか？
