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JR桑園駅は、2024年6月で開業100周年を迎えました。

今回はにぎわう桑園エリアで、話題のグルメを紹介します。

「スープカレーouchi」は、2023年に狸小路から桑園に移転した名店です。

移転後も、以前から愛され続けているメニューを変わらず提供しています。

こちらは「豚角煮スープカレー」、さらさらのスープをチョイスしました。

変わらぬスープの取り方に、味付けやスパイスも引き継いでいます。

スープには、独自に配合した20種類以上のスパイスを使用しています。

レモンなども加えており、濃厚かつさっぱりとした味わいに。

豚角煮は爽やかなスープに合うように、しょうゆなどで濃いめの味付けに仕上げています。

やわらかく、ほろっととろける食感がたまりません。

一方こちらは「コロ助スープカレー」、スープは＋100円でビンダルをチョイスしました。

甘酸っぱい風味が特徴、インドのポークビンダルというカレーを、スープカレーとしてアレンジしたものなのだそう。

玉ねぎの甘みと独特な酸味を感じられ、クセになる味わいのスープです。

通常のさらさらスープに玉ねぎやトマト、白ワインビネガーで作ったペーストを加えているそう。

ライスにのったコロッケは、創業当初に人気だった「コロ助」というメニュー。

移転とともに復刻し、再び人気を博しています。

スープカレーouchiは、夜になると「お酒とつまみ ouchi」に早変わりし、ワインとおつまみを楽しめるお店になります。

今後、さらに桑園エリアを盛り上げるお店のひとつになりそうですね。

スープカレーouchi

住所：札幌市中央区北10条西14丁目 桑園イーストプラザ内

キッチンカーで人気に「JB's crepes」

「JB's crêpes」は、フランス人の店主が2018年にカナダで創業したお店です。

世界各地で営業し、2021年に札幌でキッチンカーをはじめ、2024年に路面店となりました。

こちらは「ハム・チーズ・たまご」のガレットです。

香ばしい香りが食欲をそそります。

サクサクと軽い食感で、食べ進めるとふわふわに。

新得町のぼたんそばで作った生地は、フランスの味わいに近いと感じて使い続けているのだそう。

こちらは王道、「シュガー・バター」のクレープです。

甘く、豊かな香りが店内に広がります。

生地が折り重なる部分はもちもちで、贅沢な味わいです。

シンプルイズベストで、生地と素材のうまみ、甘みを感じられます。

最後のひとくちはバターたっぷり！

バターの豊潤な味わいを贅沢に楽しめます。

お子さまでも食べやすいよう、冷ましてカップに入れた「バターシュガーロールホイップ」も、2024年7月から発売中です。

ぜひ、本場のガレットやクレープを楽しんでみてくださいね。

JB's crêpes

住所：札幌市中央区北6条西20丁目2－30

一流シェフの新感覚ラーメン「とくいち」

「とくいち NOUILLES JAPONAISE」は、ミシュラン一つ星のフランス料理店"Le Musee"の石井誠シェフが監修したお店です。

行列が当たり前の、人気ラーメン店なんですよ。

こちらが「特上らぁ麺 塩」、とっても豪華な見た目ですね！

鶏のよい香りが漂います。

スープには、中札内の鶏がらと小樽地鶏を使用しているのだそう。

フレンチの調理方法を用いて、透き通ったスープを作っています。

こちらはお店のシンボルともいえる、昆布と白しょうゆの泡です。

一杯でフルコースを味わっているような満足感があります。

月替わりで楽しめるメニューもあるため、ぜひ足を運んでみてくださいね。

とくいち NOUILLES JAPONAISE

住所：札幌市中央区北11条西22丁目1－26

＊みんテレ7月4日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）