たっきーママのお手軽！副菜カタログ「彩りコロコロサラダ」
ホームパーティーなどに大活躍！美しい色合いや、華やかな盛りつけの副菜です。色とりどりの具をコロコロと切って並べて。
彩りコロコロサラダ
【材料】（2人分）
ゆで卵 2コ サラダチキン 80g ミニトマト 6コ きゅうり 1/2本 A(粉チーズ 大さじ1 牛乳 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 おろしにんにく 少々 砂糖 1つまみ 塩 1つまみ 黒こしょう 1つまみ)
【つくり方】
1. ゆで卵、サラダチキンは1.5cm角に切る。ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは1cm厚さの半月形に切る。
2. 器に【1】を並べる。【A】を混ぜ合わせてかける。
