【りんごとホットケーキミックスで試してみて】「手が止まらない」「家族が大喜び！」ふわっふわでたまらん♡簡単りんごのドーナツレシピ
レンジで加熱したりんごを生地に混ぜ込む簡単ひとくちドーナツです！りんごから出た甘酸っぱい果汁まで使うことで、しっとり香り豊かに仕上がります◎たっぷりまぶしたシナモンシュガーの香りがりんごによく合って何個でも食べられるおいしさ！できたてはもちろん、冷めてもふわふわでおいしいですよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
りんごのひとくちドーナツ
2〜3人分
材料：
りんご 1/2個
【A】砂糖 大さじ1
【A】レモン汁 大さじ1
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
揚げ油 適量
【B】砂糖 大さじ2
【B】シナモンパウダー 小さじ1/2
作り方：
① りんごは皮をむいて1cm角に切る。耐熱ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。
② 別のボウルにホットケーキミックス、卵、①を入れてよく混ぜる。
③ 揚げ物用の鍋に底から1.5cmまで揚げ油を注ぎ入れ、170℃に熱する。②の生地を大さじ1ずつ落とし入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。油を切り、混ぜ合わせた【B】をまぶしたら、完成！