血管の老化を防ぐビタミンE。「納豆」にいれると体がよろこぶ“健康食材”とは？「積極的に摂りたい」

6/15(日) 17:00配信

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。暑くなる季節にも多い、冷えに関する悩みについてです。今回は冷えや血流についてと簡単おすすめレシピのご紹介です。

夏の手足の冷え対策

末端の冷えには血流が大きく関わっています。
健康的な血流を維持するには、食事からもビタミンEをしっかり摂ることが大切です。

ビタミンEは強力な抗酸化作用をもっています。
血管の老化を防ぎ、血液の流れをスムーズに保つとか。
血行が促進されることで、冷えや疲れの改善、健康維持が期待できるかもしれません。

末端の冷えは血行不良が原因のひとつとして考えられます。
エアコンの効いた室内ではさらに血流が滞りやすく、手足が冷えやすくなります。
温かい飲み物やブランケットの活用、適度に立ち上がり動く習慣をつけるなど、冷え対策をしていきましょう。

夏でも湯船に浸かることで血流が促進され、冷房による身体の冷えやだるさを和らげる効果が期待できます。
38〜40℃のぬるめのお湯にゆっくり浸かることで、末端まで温まり、リラックス効果も高まるとか。

今回はアボカドのビタミンEを活かしたアレンジ納豆レシピです。
ぜひお試しください〜！

納豆（タレカラシあり）……2パック
アボカド……小1個ほど
モッツァレラチーズ……30gほど
レモン汁……少々
ごま油……小さじ1
いりごま……お好みで

1　アボカドは半分に切り、種と皮をとって一口サイズに切る。

2　納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜておく。

3　ボウルで1のアボカド・2の納豆・食べやすいサイズにしたモッツァレラチーズ・レモン汁・ごま油・いりごまを混ぜ合わせる。

4　器に盛ったらできあがり。

坂下莉咲／発酵食品マイスター/スキンケア指導士

記事へのご意見最終更新: 6/15(日) 17:00