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高知市中心部から車で約10分。今回ご紹介するのは、万々（まま）商店街にあるラーメン店「中々。」。

駐車場は、店前に2台と店舗隣の駐車場に2台ある。

店内は、床から天井まで明るい雰囲気で、家族連れや女性も気軽に来店できる雰囲気。

今回は、女将さんこだわりのメニューの中から、特におすすめというラーメン2品をご紹介！

まずは、「土佐ジローの中華そば」（890円）。

5種類の醤油をブレンドした味のベースとなる「かえし」と土佐ジローの旨味が溶け込んだ出汁を合わせたスープに、ストレートの細麺が相性抜群。

あっさりながら奥深い味わいに仕上げられていて、ペロリと完食すること間違いなしの一杯だ。

次は、一度食べるとクセになる「鶏白湯ラーメン」（940円）。

豚骨ラーメンのようなこってり感が特徴の、豚足や鶏皮から作られたスープ。

味の決め手となるのは、真っ黒の「マー油」。

ニンニク、タマネギ、白ネギをコトコトと煮詰め、焦げる直前を見極めて仕上げられた、こだわりの香りたっぷりの油だ。

中華そばと同様しっかりと旨味が感じられ、女性客に人気の一品だそう。

ここで、女将さんにお話を伺った。

-店名の由来を教えてください。

お客様に「なかなかいい店だ」と言ってもらいたい、また「思った以上によかった」と期待をさらに裏切りたい、という思いから「中々。」にしました。「々」は、お店のある「万々商店街」にも由来しています。

-読者の皆さんに一言お願いします。

美味しいを追い求め、常にチャレンジを続けながら一杯一杯丁寧にご提供しています。定番の中華そばから期間限定の変わり種のメニューまで、「羽根付きしそ餃子（5個）」（430円）などサイドメニュー、おつまみメニューも豊富ですので、格安の飲み放題とともにサクッと飲むのもおすすめです！ご来店お待ちしております♪

女将さんの明るい人柄がにじみ出た素敵なお店。女性1人でも入りやすい雰囲気なので、気軽に訪れてみてほしい。

中華そば　中々。

住所：高知市南万々24-16
TEL：088-881-7959
営業時間：午前11時30分〜午後2時30分（オーダーストップ午後2時15分）、午後5時30分〜午後10時（オーダーストップ午後9時）
定休日：火曜　※祝日の場合は翌日休み
P：4台

提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/