レンジで簡単！きなこバナナタッパー蒸しパン
【材料】（2人分）
バナナ：1本 (200g)
卵：1個
きな粉：30g
砂糖：大さじ1杯
ベーキングパウダー：小さじ1杯
調製豆乳：大さじ1杯
サラダ油：大さじ1杯
【作り方】
1: バナナをフォークでつぶします。
2: 卵、砂糖を加えて混ぜ合わせます
3: きなこ、ベーキングパウダーを加えてさらにまぜあわせ、豆乳、サラダ油を加えてなめらかになるまでまぜます。
4: レンジ600Wで3分加熱します。
5: 取り出して粗熱が取れたら8等分に切ります。
コツ・ポイント
バナナは熟したものを使用するのがおすすめですが、固めのバナナでもお作りいただけます。
レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
料理家からのひと言メモ
今回は豆乳で作りましたが牛乳やヨーグルトなどでもお作りいただけます。
ライター：macaroni 料理家 らみー（料理研究家）
