らーめん風伯、夏季限定メニュー「サクサクシャーベットの生レモン冷麺」を6月2日から販売 新潟市内の2店舗で
サクサクシャーベットの生レモン冷麺 キタカタのプレスリリースより
「らーめん風伯」は6月2日から、新潟市内の万代店と女池店で、夏季限定メニュー「サクサクシャーベットの生レモン冷麺」を販売開始する。販売価格は980円（税込）。
新商品は、醤油ベースの冷たいスープと氷水で冷した中太麺の上に、レモンシャーベット、冷凍レモンスライス、冷凍トマト、冷凍マンゴー、鶏ハムなどをトッピングした一品。レモンシャーベットをスープに溶かしながら、最後まで冷たい一杯を楽しめる。
冷凍レモンスライスと冷凍トマトは砂糖に漬けてから凍らせている。ソフトな食感を保って凍らせているため、凍った状態で皮ごと食べられるという。また、この「生レモン冷麺」のために作ったという鶏ハムは、バジルの風味がアクセントになっている。
サクサクシャーベットの生レモン冷麺 キタカタのプレスリリースより
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