【毎日パン日和 vol.631】『友安製作所とハンバーガー』（福岡市博多区）インテリア×カフェで味わう 牛100％パティと特注バンズの本格バーガー【福岡パン】
『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
631回目は、福岡市博多区冷泉町の『友安製作所とハンバーガー』。
飲食だけでなく、DIYアイテムや生活を彩る雑貨も一緒に販売している複合型のカフェです。
インテリアショップとカフェが融合したおしゃれな空間で、こだわりのハンバーガーが楽しめます。
バンズは大阪の本店から取り寄せた特注品。強力粉とフランスパン用の粉をブレンドしており、焼くと“カリッ”とした食感と香ばしい風味が広がります。
オススメ
『ベーコンエッグチーズバーガー』（1770円）
こんがり焼いて香りを立たせたバンズに、牛100％のパティをサンド。
しっかりコショウを効かせ、あえてソースは不使用。自家製ベーコンのスモーキーな香りと、牛肉の旨味だけで勝負した一品です。
『ヴィーガンアボカドオニオンバーガー』（2100円）
パティの主成分は大豆ですが、キノコのペーストなどを混ぜ込むことで、しっかりとした旨味を実現。
ソースも全て自家製にこだわった、満足感のあるヴィーガンバーガーです。
ハンバーガー以外のメニューも多数用意しています。
ランチにもディナーにもオススメ！ぜひ立ち寄ってみてください。
『友安製作所とハンバーガー』
福岡市博多区冷泉町8-17 まるじんビル101
11:00～22:00（日曜のみ～20:00）
定休日：なし
Instagram@tomoyasucafe_hakata
https://tomoyasucafe.com/hakata/