【熊本市中央区】仁王さん通りにあったうどん屋さん「麺豪のざき」が水道町に移転してた！！！（しかも2年前）
仁王三通りにあった、人気のうどん屋さん「麺豪のざき」。 閉店の知らせに驚いた方も多かった…というか行ったら無くなってた…という人も多かったのではないでしょうか？
↑2016年の夜に撮った写真。 現在は、マンションが建設中。 惜しまれながら閉店したのですが、実は水道町に移転して営業されてました。 しかも2年前から…（肥後ジャーナルとしたことが…） ということで行って参りました。
ランチは土日しかやってません
場所は水道町、３号線沿い。 白川公園の斜め向かい。 中華料理「藤園」の2階です。
駐車場はないです、隣にコインパーキングがあります。
駐車場代は自腹でお願いします。
店前の看板にメニューが載ってます。うどんランチは土日のみご承知おきください。 では
暖簾をくぐって2階へ。
入口のドアを開ける瞬間っていつもドキドキします。
キノコと豚肉のうどん
お、店内は和モダンな作りで、
照明がかわいい。 10人入ればほぼ満席の、こじんまりとしたお店です。 知る人ぞ知る店に来たって感じ。
卓上とカウンター上にメニューがあります。
セットも捨て難いが、外は極寒だったため、とにかくうどんで温まりたかった。 ということで 「たっぷりキノコと豚肉のうどん」を注文しました。
はい、やって参りました。 スープが濃い褐色をしていて、キノコ＆豚肉…茶色うどんです。
立ち上る湯気と、出汁の香りで「うまそー」とつい口走りそうになります。（←言っていいんだよ） ネギの上に散らされたゆずこれ、うどんにおいて最重要トッピングだと、個人的に思います。
しめじ 椎茸 えのき などなど、多種多様なキノコがわんさか入ってます。
柔め…でもない。コシ強…でもない。 モチモチ食感に濃いめのダシが絡まって、安心感のあるうどん麺といったら良いでしょうか。
豚肉、キノコ、うどん麺と三者三様の食感が、美味しさの背中を押すんですよねぇ。 仁王さん通りにあった頃より、パンチが強い印象を受けました。 暖も取れて、野菜も肉も摂れて大満足なんですが、そうなると 炊き込みご飯も美味いんだろうなぁー、天丼も美味いんだろうなぁー、カレーも美味いんだろうなぁー、ぶっかけだと麺はどんな食感なのかなぁとか考えちゃいますよね。
また、食べにこよ。 ちなみに、夜はコース料理（4000円）のみとなります。 この雰囲気だとデートでも使える！ 「へぇーこんな良い雰囲気でレア感のあるうどん屋さん知ってるんだぁ」 ってなると思います。多分、きっと。（私が女性だったらなる）
余談ですが…
BGMがずーーっと 名曲
"Am I The Same Girl"
↑スィング・アウト・シスターズ だったんですよね。誰のバージョンかわからなかったけど。 相当好きな曲なんだろうなぁ。
