今回は福岡県・宗像市から、玄界灘がはぐくむ絶品あなごを発掘！
あなごは今が最盛期で、玄界灘で獲れるあなごは、荒波にもまれて育つので、脂が程よくのって引き締まった身が特徴。さばきたて新鮮なあなごを刺身で頂く。
さらに今の時期は「宗像あなごちゃん祭り」が開催されており、宗像市と周辺自治体の飲食店で、期間限定のあなご料理を食べることができる。あなごの御膳やお茶漬け、さらにはフレンチまで登場。
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