【特集記事】ウッディファーム&ワイナリー(山形県上山市)|ワイナリー見学もできる、山形唯一の宿泊施設が隣接したワイナリー
上山市は、ぶどうの生育期に雨が少なく、昼夜の寒暖差が大きいという自然条件に恵まれた地です。
そのため、ワイン用ぶどうの生産が盛んで、地域全体でワイン文化の発展に力を入れています。
行政や観光業者、ワイナリーが一丸となり、「かみのやまワインの郷プロジェクト」を推進中。
さらに「かみのやまワイン特区」に指定されたことで、新規ワイナリーの設立も増加している、ワイン好きの中で注目される地域のひとつです。
上山ではワインイベントも定期的に開催されているので、是非チェックしてみてください。
ウッディファーム&ワイナリーは、畑からワインづくりまでを一貫して行うドメーヌスタイルのワイナリー果樹園です。
1977年、上山市でワイン用のブドウ栽培を始めたことを機に「ワインづくりに挑戦したい!」という想いから、現在では9haのぶどう畑と4haの果樹園を管理しています。
こちらでは、ドメーヌワイナリーならではの見学プラン(要予約)があります。
ワイナリーの見学、畑の見学、テイスティングなどを体験することができるので、是非チェックしてみてください。
また、ファームショップや宿泊できるコテージもあります。後ほどレポートしますね。
それでは、ウッディファーム&ワイナリーの施設を一つ一つご紹介いたします。
① 果樹園
まずは果樹園を見学しました。
ぶどうの品質がワインの出来に直結するため、ウッディファーム&ワイナリーでは徹底した管理体制で栽培されています。
現在、9haのブドウ畑と4haの果樹園を所有しており、自社生産のブドウのみを使うことで、この地の「テロワール」を反映したワインを提供しています。
② ワイナリー
次に訪れたのは、ワイナリー施設。
ぶどうの搾汁から発酵、瓶詰めに至るまで、丁寧な説明を受けました。
初めてワイナリーを見学をしたのですが、とても楽しく見学することができました。
ずらりとタンクが並んでいる光景は圧巻でした。
ほのかにワインの香りが漂ってきます。
ランチ付きの見学コースもあり、地元食材を活かした料理とワインのペアリングを楽しむことも可能です。
ワイン造りが学べるだけでなく、ワインの豆知識やワイン業界のトレンドなど、様々教えて頂けるので、ワイン好きの方はもちろん、あまり詳しくない方にもおすすめだと思いました。
③ コテージ
ウッディファーム&ワイナリーを訪れるなら、ぜひ宿泊体験をしていただきたいのが「ワイナリーコテージ」。
2023年に完成したこの宿泊施設は、畑や果樹園に囲まれた静かな環境で、日常を忘れ、ワインとともに癒しのひとときを満喫することができます。
コテージは2棟あり、家族やグループ向けの2LDK (A棟)と、カップルや小規模なグループ向けの1LDK (B棟)から選べます。
≪A棟:グループ向けの広々とした2LDK≫
A棟は、家族や友人たちとわいわい楽しみたい方にぴったりの2LDKタイプ。
寝室が二部屋あり、それぞれにセミダブルベッドが三つとプライベートなバストイレが設置されているので、大人数での滞在でもゆったり過ごせます。
また、オプションでサウナも利用できます。(オプション料金がかかります。)
木の温もりを感じる室内は、どこかほっとする居心地の良さがありました。
特に魅力的だったのはオープンキッチンです。
広々としたキッチンのため、仲間と一緒に楽しめそうです。
さらに、ワイングラスやワインセラーが完備されているため、ウッディファーム&ワイナリー自慢のワインを最適な温度で楽しむことができます。
寝室のブラインドを開けると、素敵な田園風景と山々が広がります。
どこを切り取っても素敵な景色で癒されます。
≪B棟:プライベート感のある1LDK≫
B棟は、カップルや少人数の滞在に最適な1LDKタイプ。
セミダブルベッドが三つ設置されており、少人数でゆったりと滞在したい方にぴったりです。(宿泊は2名様から)
静かで落ち着いた空間は、時間を忘れてリラックスするのに最高の環境でした。
窓の外に広がる上山の美しい景色。
都会の喧騒を忘れ、贅沢な時間を過ごせる特別な空間です。
B棟には、特製の風呂釜やサウナも備え付けられており、リフレッシュするには最高の環境が整っています。(B棟はサウナ代込みの料金です。)
特にサウナでリフレッシュした後、窓の外に広がる自然を眺めながらのんびりする時間はたまらないですね。
果樹園や畑に囲まれたこのコテージでは、自然と調和した非日常のリラクゼーションを体験することができます。
県外だけでなく、海外からもお客さんが訪れるのも納得です。
ワイン好きの方はぜひ一度宿泊してみてください。
④ ファームショップ
ウッディファームに隣接するファームショップでは、自社製ワインや果実のジュース、菓子類が購入できます。
ワイン好きの方にはもちろん、地元の味を楽しみたい観光客にもぴったりなお土産が揃っていました。
特におすすめなのが、有料試飲コーナー。
1杯440円、または3杯で1,100円というリーズナブルな価格で、ウッディファーム自慢のワインを飲み比べることができます。
最近では、白ワインが特に人気とのこと。試飲中には、お店の方が丁寧にワインの特徴やおすすめの飲み方を教えてくれるので、ワイン初心者の方でも安心して楽しめます。
お店の方との会話を通じて、自分にぴったりの一本を見つけるのも醍醐味のひとつです。
また、ファームショップでは、ウッディファームならではのオリジナル商品が当たるガチャガチャも設置されています。
「何が当たるかわからない」というワクワク感は、お子様だけでなく大人の方にも楽しんでいただけるはずです。
ぜひ、ウッディファームを訪れた際には、このファームショップに立ち寄り、お気に入りのワインやお土産を見つけてみてください。
VISIT YAMAGATAをご覧の皆様へメッセージをいただきました。
「上山市では自転車の貸し出しを行い、ワイナリー巡りを推進しています。
ウッディファーム&ワイナリーでは、見学だけでなく、宿泊やランチ、テイスティングを通じて、ゆっくり滞在しながら美しい景色や地元の魅力を堪能していただければと思います。
みなさんにとって気軽に訪れていただける場所になれるように、これからも楽しいイベントを企画していく予定です。
実際に足を運んで、ここでしか味わえない特別な時間を楽しんでいただければ嬉しいです。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。」
ウッディファーム&ワイナリーは、ワインと果物の魅力を存分に味わえる特別な場所です。
見学や宿泊を通じて、ワイン作りの奥深さや地域の魅力を体感できるだけでなく、自然に囲まれた癒しの時間を過ごせます。
上山市を訪れる際は、ぜひ足を運んでみてください。ワイン好きはもちろん、初心者の方でも楽しめること間違いなしです。
ウッディーファーム&ワイナリー
〒 999-3212
山形県上山市原口829
023-674-2343