ヒルトン広島のバー＆ラウンジで楽しむ「ホワイト・クリスマス・アフタヌーンティー」
広島市中区にあるヒルトン広島の6階バー＆ラウンジZATTAでは、2025年11月1日（土）から12月28日（日）までの期間、1日40名限定で「ホワイト・クリスマス・アフタヌーンティー」を提供します。
今年のテーマは「白銀の世界で楽しむ優雅なアフタヌーンティー」。ヒルトン広島のエグゼクティブペストリーシェフ・鷲見真奈美氏が手掛けるスイーツは、赤・緑・白のクリスマスカラーを取り入れ、まるでオーナメントのように煌めく全9種類。
セイヴォリー(軽食)も「ゴートチーズのクリスマスツリーテリーヌ」や「ポーチドチキンのクリスマスギフトサンドイッチ」など5種類が揃い、華やかなテーブルを演出します。
注目のスイーツには、苺とライチを使用した「苺とライチのクリスマスタルト」や、カラマンシーの爽やかな酸味が特徴の「シュー・カラマンシー」、ブラックベリーのコンフィチュールを閉じ込めた「マスカルポーネとブラックベリーのオーナメントムース」などが並びます。
さらに、スパイスを効かせた「スノーフレークマカロン」、ピスタチオクリームをツリー型に仕上げた「ピスタチオクリスマスツリー」、クリスマスキャロットケーキ、ラズベリースパークリングジュレなど、見た目も味わいも楽しめるスイーツが揃います。
スコーンは「チョコクランベリースコーン」と「リッチバタースコーン」の2種類を用意し、ストロベリージャムやアプリコットとオレンジのジャム、クロテッドクリームと共に提供されます。
セイヴォリーもシェフの技が光ります。「ゴートチーズのクリスマスツリーテリーヌ」は、赤ワインとクランベリーのジュレで華やかに仕上げ、「ポーチドチキンのクリスマスギフトサンドイッチ」や「スモークサーモンのタルタル 瀬戸内レモンクリーム」など、細部までこだわった味わいを楽しめます。
ドリンクは、英国高級紅茶ブランド「JING TEA」の全15種類の茶葉をポットサービスで提供。定番紅茶からハーブティーまで、自由に楽しめます。また、イタリアのilly（イリー）コーヒーも用意され、スイーツやセイヴォリーと合わせて選べます。
大切な人と過ごすクリスマスに、白銀の世界をイメージした華やかなアフタヌーンティーで、心ときめくひとときが楽しめるプランです。