【長芋を唐揚げにしたら...家族がぶっ飛んだ！】「とろろより好き！」簡単で時短の長芋のおつまみレシピ
そのままでもおいしい長芋を更にレベルアップ！やみつき必須の長芋の唐揚げレシピです。
おかずやおつまみに！ぜひ、作ってみてくださいね♫
長芋の唐揚げ
2人分
材料：
長芋 200g
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方：
① 長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
② ポリ袋に①、【A】を入れてなじませる。そのまま20分おいて水分を拭き取り、全面に片栗粉をまぶす。
③ 揚げ物用の鍋に底から2センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。②を入れてこんがりと揚げたら、完成！