【コンビニでわざわざ買わなくていい!!】激安食材でずっと極ふわ!?
ぜひ作ってみてくださいね♫
豆腐肉まん
2人分
材料:
【A】ホットケーキミックス 150g
【A】絹豆腐 150g
【A】サラダ油 大さじ1
【B】豚ひき肉 80g
【B】玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
【B】片栗粉 小さじ1
【B】おろししょうが 小さじ1/2
【B】塩 小さじ1/5
作り方:
① ボウルやお茶わん等にアルミホイルをかぶせて型を2個作る。
② 【A】と【B】をそれぞれ混ぜる。①に【A】を半量入れ、【B】をのせて残りの【A】を入れる。
③ フライパンにクッキングシートを敷いて②をのせる。フライパンとクッキングシートのすき間から水を200ml注ぐ。ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、15分加熱したら、完成!
*クッキングシートは耐熱温度100度15分以上使用可能な製品をご利用下さい。