岡崎市「ミールカフェ」の『桃パフェ』。まるごと果実を味わおう♪
休日はおしゃれなカフェでひと休み♪
各地で、特色を出したカフェが注目を浴びています。雑貨の販売をしているお店も多く、モダンでおしゃれな空間で過ごせるカフェは人気です。
おしゃれなのはもちろん、味も本格的なお店が愛知県岡崎市にあります。週末となれば、行列必須の人気店に、ドライブがてら出かけてみませんか？
岡崎の人気カフェ「ミールカフェ」から「ブラッスリーカフェミール」へ
グレーを基調としたモダンでスタイリッシュな空間
2016年2月12日、愛知県岡崎市の「カルジーナの森」に入っている「Cafe＆雑貨 カルジーナ」がリニューアルして、「Миp cafe（ミールカフェ）」がオープンしました。2019年に本店を移転リニューアルオープンし、「brasserie cafe Мир（ブラッスリーカフェミール）」として営業しています。三河産食材を中心にした料理や自家焙煎コーヒーが人気のお店です。
ドライフラワーを使った雑貨も販売
モダンでスタイリッシュな店内は黒やグレーを基調とした空間です。お店の一角には植物をモチーフにした雑貨やアクセサリーを取り扱っている「青丹」も営業しています。お店のおしゃれな雰囲気にマッチしており、素敵な雑貨もぜひ手に取ってみてください。
一番人気の「桃パフェ」をはじめ旬のフルーツを使ったパフェが充実
桃パフェ
桃のおいしい季節のみ登場の「桃パフェ」。使用されている桃は時期によって品種が異なり、糖度の高い品種を厳選して使用しています。噛んだ瞬間にじゅわっと感じる、強い甘味が印象的です。ジューシーでなめらかな極上の桃だからこそ実現できます。
美しい層になったパフェにはシフォンケーキやバニラアイス、桃ソルベなどが入った贅沢な内容。食感のアクセントになったクランブルクッキーやシトラスティージュレでさっぱりと楽しめます。
苺のパフェ
いちごのおいしい季節にだけのみの登場「苺のパフェ」。丁寧に選別されたいちごのみが使用されています。仕込みに時間がかかるというのもあり、数量限定メニューです。自家製練乳や苺ソルベが入っており、いちご好きにはたまらない味わいを楽しめます。パイ生地やプリンブラマンジェなども入っており、コク深い味わいを堪能しましょう。
宮崎マンゴーとフルーツタルトのパフェ
「宮崎マンゴーとフルーツタルトのパフェ（税込2150円）」。こちらも旬の時期に収穫されたおいしいマンゴーのみが使用されているので、早々に販売終了になる年もあります。宮崎産の完熟マンゴーを贅沢に使用しており、キウイやオレンジなどフルーツタルトをイメージして作られた限定パフェです。食材にこだわりを持っている「ミールカフェ」ならではのレアメニューを堪能してみてはいかがでしょうか。
ランチで人気の食事メニュー
国産牛のローストビーフ丼
「桃パフェ」と並んで人気のメニュー「国産牛のローストビーフ丼」。にんじんのラぺが付きます。甘みのある根菜ソースと酸味のあるヨーグルトソース、2種類のソースを使い、さらに卵黄を絡めて絶妙な味わいを楽しめる逸品です。しっとりとやわらかい肉質で、ジューシーな食感がごはんと合います。また単品メニューだけでなく、コースメニューのメインとしても選べるので、ランチタイムにおすすめのメニューです。
春野菜と浅利のグリーンカレー
辛いのが得意な方におすすめのメニューがグリーンカレーです。季節の野菜や食材を使って作られ、旬の味わいに辛さが旨みを引き出す味わいを楽しめます。「春野菜と浅利のグリーンカレー」は野菜に春野菜のやさしい苦味や風味が引き立ち、アサリの旨みとマッチすると人気です。
そのほかにも「ミールカフェ」には、季節の旬の素材を生かしたメニューがご用意されています。メニューの内容は季節によって変化しますので、あらかじめ公式ホームページなどで情報をチェックしてから出かけていくのがおすすめです。
おすすめポイント
モダンでおしゃれな空間で過ごせる岡崎の人気カフェ
「桃パフェ」や「苺のパフェ」など旬のフルーツを贅沢に味わえるパフェが人気
季節の食材を使ったこだわりのフードメニューも充実
極旨パフェで自分にごほうびを
「ブラッスリーカフェミール」で人気ナンバーワンの「桃パフェ」が非常に糖度の高い桃を使われていることは先ほど説明しましたが、お店では、お客様に少しでも新鮮な状態で召し上がっていただくために、注文を受けてから皮むきやカットに取りかかているそうです。味へのこだわりがうかがえますね。みなさんも、季節ごとのパフェを食べに「ミールカフェ」に出かけてみてはいかがですか？
ライター：TAMA39（ワーカー主婦／簡単に作れる節約レシピ考案）