サラダ企画
「サラダ企画」は、国産の食材にこだわった“主食になるサラダボウル”と、罪悪感なく楽しめる“グルテンフリーケーキ”が人気のカフェです。
藤沢駅北口から歩いて徒歩約5分。大通りを一本入ると、おしゃれなカフェやショップが集まる一角に「サラダ企画」があります。
今回、筆者はランチタイムに実際に人気のサラダボウルやスイーツを味わいながら、お店のこだわりや居心地のよさを体感してきました。
一度食べたらきっとリピートしたくなる！素材にもこだわった「サラダボウル」
サラダ企画のサラダボウルは、お肉有り、無しなどいくつか種類があり、その中でも1番人気の「豚バラ焼肉サラダボウル（1,430円税込）」をいただきました。
ドリンクはローズヒップティーをチョイス。セットであれば、プラス220円（税込）でドリンクをいただくことができます。
自家製の黒ごまドレッシングをかけて食べるのですが、これが絶品で野菜ともお肉とも相性が抜群でした。
一目見たときは「野菜が多くて少し残しちゃうかも…？」と思ったのですが、そんな心配は無用でした。
ドレッシングとお肉、雑穀米の相性が抜群で、クリームチーズがほどよいアクセントに。気づけば箸が止まらず、あっという間にペロリと完食してしまいました。
なお、お肉・お野菜・お米はすべて国産。藤沢市内の老舗精肉店から仕入れた新鮮なお肉を使用しており、子どもにも安心して食べさせられる優しいメニューです。
罪悪感ゼロのグルテンフリーケーキでカフェタイム
食後には、グルテンフリーケーキのかぼちゃをいただきました。こちらはサラダボウルとセットでプラス330円（税込）でいただくことができます。
小麦粉や米粉の代わりに「おから」を使い、砂糖の代わりにはちみつを使用。さらにバターも不使用で、体に優しいのが嬉しいポイント。しっとりとした口あたりで、グルテンフリーとは思えない美味しさでした。
Coffee Roasters Shonanで焙煎されたスペシャルティコーヒーもいただくことができ、ケーキとの相性も良さそうなので、次回はコーヒーとケーキのセット（825円税込）をいただきたいなと思いました！
なお、コーヒー豆もレジ前で販売されており、藤沢の人気キャラクター「ふじきゅん」パッケージでお土産にも良さそうです。
ゆったりおしゃれなカフェ空間
店内は築40年の古民家をリノベーションした、木の温もりあふれる空間。
やさしい光が差し込む店内には、ソファ席・テーブル席・カウンター席があり、ゆったりと過ごせます。
ワンちゃん連れOKのテラス席もあるので、愛犬とのお散歩ついでのカフェ利用にもぴったり。
Wi-Fi完備で、一部の席にはコンセントもあり、作業や打ち合わせにも便利。
店内の手前には、ハンドメイド雑貨や全国各地のこだわり商品が並ぶ「Kuru96セレクトショップ」も併設。食事の前後に雑貨を眺めて過ごすのも楽しみのひとつです。
さらに2階には、1時間1,300円（税込）で利用できるレンタルスペースも。ワークショップや作品撮影、少人数のイベントなど、自由な用途で使えます。落ち着いた空間で創作活動をするには最適な環境です。
藤沢で“食べてきれいになる”ランチを。
「一人ランチはヘルシーだけど、満足感のあるものが食べたい。」
「友達とランチするなら、ゆったりした空間で、身体にいいものが食べたい。」
そんな想いを叶えてくれるのが、「サラダ企画」です。
国産の食材にこだわったサラダボウルは、見た目の彩りだけでなく、味や栄養のバランスも抜群。グルテンフリーのケーキや自家製ドリンクなど、食後まで罪悪感なく楽しめるのも嬉しいポイントです。
素敵な空間で、身体に優しいランチを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください。
最寄り駅
JR東海道本線, 藤沢駅, 藤沢駅, 藤沢駅, 江ノ島電鉄線, 小田急江ノ島線
住所
神奈川県藤沢市藤沢966番地
駅徒歩
藤沢駅北口徒歩5分
営業日
月曜日, 火曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日
営業時間
11:00〜16:00
営業時間詳細
11:00～16:00（L.O.15:00）
火曜日のみ
11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日
水曜日
定休日詳細
水曜日、不定休
予約
電話予約
電話番号
0466-54-9651
受付開始
登録なし
受付終了
登録なし
予算（下限）
1000
予算（上限）
2000
支払い方法
現金, クレジットカード, 電子マネー, QRコード決済
支払い方法詳細
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、au PAY）
席数
店内17席、テラス12席
席の種類
テーブル席, ソファー席, カウンター席, テラス席
個室
無し
貸切
貸切可能
喫煙可否
全席禁煙
駐車場
無し
設備・サービス
オシャレな空間, 落ち着いた空間
コース内容
ドリンクメニュー
ソフトドリンク, ビール
利用シーン
ランチ, 友人, お一人様, 女子会
アクセス
一軒家レストラン
サービス
お子様連れ
可能
公式サイト
https://saladkikaku.com/, https://www.instagram.com/salad_kikaku/
開業年月日
2022-06-09