【えのきとベーコンで作ってみて！】「家族が大喜び」「出した瞬間なくなった」カリカリ食感がクセになる！簡単おかずレシピ
お子様から大人まで楽しめる「えのきとベーコンのガレット」をご紹介します！えのきの食感と、ちょうどいい塩気がやみつきになるおいしさです！ぜひ、作ってみてくださいね♪
えのきとベーコンのガレット
2人分
材料：
えのきたけ（2cm幅に切る） 1株
ハーフベーコン（1cm幅に切る） 4枚
【A】ピザ用チーズ 20g
【A】片栗粉 大さじ2
【A】水 大さじ1
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
作り方：
① ボウルにえのきたけとハーフベーコン、【A】を入れて混ぜる。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を入れて広げる。
③ 両面をこんがりと焼いたら、完成！
お好みで乾燥パセリを散らして召し上がれ！