レトロ洋食店「勝乃屋」の名物ハントンライス！黄金比のふわとろ卵×タルタルソース×チキンライスは思わず唸る美味しさ♡【金沢】
金沢エムザB1Fにある、老舗洋食店「勝乃屋」をご紹介！
落ち着いたレトロな空間で、金沢名物のハントンライスが堪能できる人気店です。
創業20年以上、観光客や地元のサラリーマンの胃袋を満たし続けてきた「勝乃屋」。
富山県南砺市の福光にある「meet meat dining 勝のや」を本店に持ち、ハントンライスを種類豊富に取り揃えるほか、ステーキなどの洋食メニューも提供されています。
赤とオレンジを基調とした温かみのある店内は、レトロで可愛らしい雰囲気。
どこか懐かしさを感じる空間に、ホッと心が和みます。
同店を訪れたら絶対食べたいのが、「金沢ハントンライス」（1,265円／Mサイズ）。
ハントンライスは、オムライスの上にエビや白身魚のフライとタルタルソースを乗っけた金沢のご当地グルメ。
お店によって味や見た目が異なり、「勝乃屋」ではエビフライ2本とマグロカツ2切がど〜んとそびえ立つように乗っかっています。
サクッと香ばしく揚げたエビフライとマグロカツは、ぷりぷり甘くてふわっと軽い食感。
マグロは近江町市場から新鮮なものを毎回仕入れているそうで、噛むほどに旨みが溢れ出してきます♡
その上から、自家製のタルタルソースをたっぷりと！
タルタルソースの濃厚さとトロッふわの卵の甘さが、フライとも相性抜群。
一口、また一口と食べ進めるたびに、口福感で満たされます…♡
ライスは、ケチャップベースのチキンライス。
濃厚なソースに合わせて、あえてさっぱり薄めの味付けに仕上げているそう。
フライ、ソース、卵、ライスと、全てのバランスが計算し尽くされた一皿は、一度食べればヤミツキに！
スプーンを持つ手が止まらなくなるはず。
ハントンライスのお供には、+110円で追加できる「サラダ」もぜひ。
醤油ベースの自家製和風ドレッシングに、上から散らばせる鰹節が美味しさの秘密！
ふわっと広がる鰹節のふくよかな香りが、食欲をそそりますよ♡
絶品のハントンライスが味わえる「勝乃屋」。
そのほか、福井のボルガライス風「トンカツハントン」やステーキを乗っけた「ステーキハントン」など多彩なラインナップが楽しめるのも魅力。
ハントンライスを食べたことがある方も、ぜひ注目してみてくださいね！
勝乃屋
住所石川県金沢市武蔵町15-1金沢エムザB1F
TEL076-260-2629
営業時間11:00-21:00（L.O.20:30まで）
※月〜金曜15:00-17:00は仕込みのためお休み
定休日金沢エムザに準ずる
駐車場提携有料Pあり（割引サービスあり）
公式webサイト( https://www.kmza.jp/mz_shop/post-1701/ )