【昨年オープン】ANAインターコンチネンタルホテル東京の本格コーヒーが味わえるバー
ANAインターコンチネンタルホテル東京の3階に位置する『ブリュワーズ コーヒー＆バー』は、挽きたての高品質なコーヒーを提供するコーヒー専門店でもあり、ビールやワイン、カクテルなども楽しめるバーとしての顔も持つマルチな店舗。コーヒー豆の選定や焙煎方法、エスプレッソ、ハンドドリップ、サイフォンなどの淹れ方まで、徹底したこだわりが光る。
フードやペストリーの種類も豊富で、朝10時の開店から18時の閉店（月・火曜は22時30分閉店）まで、どんなタイミングにも最適なメニューがラインナップしている。オープンサンドやパスタも揃うが、なかでもおすすめは「ナリッシュボウル」。ビーフ、チキン、サーモン、ヴィーガンの4種類から選ぶことができ、ライスとグリル野菜、サラダを盛り合わせた栄養バランスの取れた一品だ。ペストリーメニューにおいては、口に入れるとすぐに溶けてしまうほどのソフトな食感の「レッドベルベットケーキ」を筆頭に、コーヒーのお供に適したブラウニーやビスコッティ、パウンドケーキなどもカウンター上に常時並んでいる。
※営業時間は変更になる場合あり
text:the rake編集部