【読者クチコミ・カフェたると】カフェたるとのモンブラン。秋になると食べたくなります｜新潟市東区
月刊にいがた誌上で好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。
今回は新潟市のT・Kさんがおすすめしてくれた、カフェたるとの『モンブラン』を紹介します。
おすすめコメントによると
「秋になると食べたくなる」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！
カフェたるとは、住宅街の一軒家でひっそりと営業するカフェ。
新潟空港近くということもあり、地元民のみならず、観光客もふらっと訪れるそうです。
自慢は旬の素材を使い、注文の都度ひとつひとつ手作りするケーキ。
「ホテルデザートとテイクアウトの中間を目指しました。作りたてのケーキは香りも味わいもフレッシュです」と熟練パティシエ・古山さん。
常時4～5種類のケーキを提供しており、モンブランは秋の人気メニュー。
栗味のバターケーキに生クリームを重ね、和栗のペーストをたっぷり絞っています。
大きくずっしりしていそうに思えるが、口当たりが軽く、ペロリと食べられちゃいます。
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この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。
カフェたると
住所
新潟市東区太平2-16-20
電話番号
080-6767-6055
営業時間
10：00～18：00
休み
水・木曜
席数
8席
駐車場
1台
リンク
https://www.instagram.com/tarte_niigata_h/
