このテクいただき！ひとり分レシピ「小松菜のレンチンおひたし」
シャキシャキ＆あっさり副菜。ひとり分を手間なくつくるには、電子レンジがおすすめ！
小松菜のレンチンおひたし
【材料】（1人分）
小松菜 100g 削り節 1g しょうゆ
【つくり方】
1. 小松菜は太ければ根元に十文字の切り込みを入れ、長さを半分に切る。耐熱皿（直径約18cm）に入れてふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）に2分間かける。
2. 水を入れたボウルに【1】の小松菜をつけて冷やし、水けを絞る。しょうゆ小さじ1をかけて再び汁けを絞り、食べやすく切る。器に盛り、しょうゆ小さじ1と削り節をかける。
