薬味たっぷりだれで さっぱり&ボリュームおかず「香り冷ややっこ」
炒めたひき肉とたれを合わせておかず感をアップ。よく混ぜてどうぞ!
香り冷ややっこ
【材料】(2人分)
スタミナ青まみれだれ 大さじ2~3 鶏ひき肉 50g 絹ごし豆腐 1丁 サラダ油
【つくり方】
1. 小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を広げ入れて触らずに2分間焼く。ほぐしながらさらに1分間炒め、スタミナ青まみれだれを加えて混ぜ、火を止める。
2. 豆腐をスプーンですくって器に盛り、【1】をかけて混ぜながら食べる。