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9月25日、小松市波佐谷町に「ホームメイドアップルパイmiy（ミイ）」がオープン！
「どこか懐かしい、思い出の味」をコンセプトとした、焼き立て＆手作りのアップルパイ専門店ができました♡

旧波佐谷小学校を改装した地域の新たな交流拠点「CHABU HASADANI（ちゃぶ・はさだに）」内にオープンした、「ホームメイドアップルパイmiy」。
まるで童話に出てくるような、可愛らしい外観が目印です。

奥にはイートインスペースもあり。

扉を開けると、ふわっと広がるアップルパイの甘くて香ばしい香り。
ショーケースには、店内のオーブンでじっくり2度焼きした、手作りのアップルパイがずらりと並びます。

曲線を活かし、柔らかな雰囲気にデザインされた店内は、まあるいりんごをイメージ。
どこを切り取っても可愛すぎる！その非日常の世界観に、乙女心がくすぐられます♡

そんな同店の看板商品が、「アップルパイ」（580円）。
国産りんごを大きめにカットし、りんごの存在感を最大限際立たせた、どこか懐かしい味わいのアップルパイです。

自家製の生地にはフランス産発酵バターを使用し、256層に折り重ねることで、サクッホロッ食感に。
口の中いっぱいに溢れ出す、バターの芳醇な風味とコクのある味わいがたまりません！

一口頬張ると、大きなりんごがゴロッゴロ！
食べ応えのある食感と、ジューシーな果汁感を楽しめるのが魅力。
りんごの甘酸っぱさとパイ生地の香ばしさが重なり合う絶妙なハーモニーは、一度食べれば虜になっちゃうはず…♡

アップルパイのお供には、手作りの「すりおろしりんごソーダ」（500円）をぜひ。
風邪を引いた時にお母さんがすりおろしてくれたような、手作り感や懐かしさを感じられる一杯です。

フレッシュな甘さのすりおろしりんごに、シュワッとソーダがすっきり爽やか。
シャキシャキとした歯触りも心地よく、ホッと心が癒されます。
ドリンクは他にも、「アップルティー」と「焼きりんごほうじ茶」があり、りんご尽くしのラインナップにも注目です。

ちなみに、交流拠点「CHABU HASADANI」内にあるお店の目の前には、みんなが集まれる憩いの空間としてグラウンドを再整備した芝生広場が。
天気のいい日は、アップルパイをテイクアウトして広場でのんびりおやつタイムも楽しそうですね！

早くも連日大盛況の「ホームメイドアップルパイmiy」。
お昼頃には売り切れる日も多いため、絶対ゲットするなら平日の早めの時間帯がおすすめです！

またギフトボックス（120円）もあるので、手土産や贈り物にぜひ選んでみては。
愛情をたっぷり込めたアップルパイとステキな空間に、きっとあなたも笑顔がこぼれるはず♡

ホームメイドアップルパイmiy（ミイ）

住所石川県小松市波佐谷町子27「CHABU HASADANI」
営業時間9:30-13:00
定休日月曜
駐車場あり
公式Instagram( https://www.instagram.com/applepie.miy/ )