【豆腐を混ぜてチンするだけ♡】もちもち食感がヤバい！簡単激うまスイーツレシピ
豆腐とは思えない、もちもち食感の絶品スイーツ！簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪
豆腐餅
2人前
材料：
絹豆腐 150g
【A】片栗粉 大さじ4
【A】砂糖 大さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【B】きな粉 大さじ2
【B】砂糖 大さじ1
黒蜜 大さじ2
ミントの葉 2枚
作り方：
① 絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。【A】を加えてよく混ぜる。
② ①にラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。取り出して混ぜる。さらに600Wの電子レンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜる。
③ お好みの大きさにちぎった②をお皿に盛り付ける。【B】を混ぜ合わせ振りかける。黒蜜をかけてミントの葉を添えて、完成！
※お好みで抹茶粉、砂糖を混ぜて振りかけても彩りや風味がよくなりますよ♩