“シティド” がクールにリニューアル！ 北野坂に移転した『THE CITY DONUTS AND COFFEE』へ行ってきました 神戸市
カラフルポップなドーナツで人気の『THE CITY DONUTS AND COFFEE （ザ シティ ドーナツ アンド コーヒー）』（神戸市中央区）がハンター坂から北野坂にお引越し。三宮駅からもグッと近くなった「シティド」を取材してきました。
5月11日にリニューアルオープンした新店舗は、各線の三宮駅から徒歩約8分、北野坂とパールストリートがちょうど交差する場所にある赤レンガとアーチが印象的なビルです。母体である散髪屋さんが先に移転したこともあり、その近くで場所を探し、引っ越しが決またんだそう。
ポップで可愛いアメリカンダイナーのようなこれまでの印象とは一転、天井高4mの開放的で広い店内は、洗練されたシンプルな内装です。
テイクアウト中心のスタイルから、イートインにも居心地の良い空間へシフト。ワンちゃん同伴やお子さま連れでも一緒に座れるよう、アメリカのオーク材を使用した特注のベンチを設置。角は全て円く削ったり、テーブルを丸いものにするなど、配慮がされています。
大きなカウンターは温かみある木の造り。こちらには笑顔溢れるスタッフの皆さんが！来店すると「いらっしゃいませ」ではなく、挨拶で迎えてくれます。「おはようございます！」「こんにちは～！」から始まるホスピタリティーある会話も楽しみのひとつ。
この日は朝から12種類のドーナツがずらり！1日に約100個～土日などの多い日は200個程度売れるそう。ドーナツは粉の配合などオリジナルレシピで発注した生地を、店舗で発酵させ、揚げて加工しているそう。
メニューは定番を始め、季節に合わせたフレーバーや、イースターやサンクスギビングデイといったアメリカのイベントに合わせたドーナツが並ぶことも。
レモンラバーは名前の通り、レモンたっぷりでとても爽やか♪生地もふわっと軽くて◎クッキー＆クリームの方はチーズクリームを使ってあって濃厚でした。
ドーナツのお供にはエスプレッソを水で薄めるアメリカーノ（ICE）をカップにたっぷりと。苦みしっかりなのに飲みやすい味でした。コーヒー豆は「リマコーヒーロースターズ」さんのものを使用しています。
ドーナツ以外のメニューもあり、今回はドーナツ生地で作るホットドッグをお願いしました。
生地が軽い食感なので極太のウインナーがしっかり味わえます。玉ねぎやピクルスがいいアクセントに♪ふんわりとしたドーナツ生地はイートインで食べるのが断然おススメ！居心地のいい空間で是非楽しんでみて。
メンズライクでかっこよく変更されたロゴにも注目！Tシャツやマグなど、オリジナルグッズは店頭販売しています。
店舗
The City Donuts & Coffee
（神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス1F）
営業時間
9:00～19:00
定休日
不定休
