しょうゆがなじんだ削り節はテッパンのおいしさ。ブロッコリーにしっかりからんでご飯によく合う副菜です。
【材料】（1人分）
ブロッコリー 50g A(削り節 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/4) 塩
【つくり方】
1. ブロッコリーは小房に分ける。小さめの鍋に湯カップ2を沸かし、塩小さじ1/2を入れる。ブロッコリーを加え、中火で約2分間ゆでる。ざるに上げて湯をきる。
2. 粗熱が取れたら、ボウルに入れ、【A】を加えてあえる。
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