【暑い夏こそ激辛で汗活！】初心者からマニア向けの激辛担々麺 | 新潟市中央区「麺匠MAJIDE」
初心者からマニアまで！
今回ご紹介するのは、新潟市中央区米山にある「麺匠MAJIDE」さん。
お客さんがあっと驚く他にはないラーメンが人気なんだとか！
今回は激辛メニューを紹介。
初級者向けの1~2辛、中級者向けの5~7辛、そしてマニア向けの10辛までありますが、
なんとチャレンジメニューには15辛が用意されています！
完食したのは2人だけ！激辛担々麵
「激辛担々麺 15辛(チャレンジメニュー)」(1,700円)
今回はチャレンジメニューでもある「激辛担々麵 15辛」をご紹介します。
こちらのメニューなんと251人の方が挑戦し、完食したのはたったの2人！
この15辛は同意書を書く必要があるほど、危険な辛さなんです。
20種類のスパイス
胡麻などの風味が香る担々麵のスープの上には自家製のラー油が！
ハバネロや唐辛子など企業秘密のものを含め20種類のスパイスが使われています。
サタンブレッド(悪魔の血)
スパイスのほかにも、サタンブレッドという辛みソースも使われています。
このサタンブレッド、なんと辛さはタバスコの400倍！唐辛子の辛さを表す単位であるスコヴィル値はなんと80万なんだとか！
真っ赤なスープは辛さの中にもスパイスの甘みが感じられます。
辛いスープと絡まって食べるモチモチの麺も絶品です！
石原美夕希アナウンサー
暑い夏こそ自分に合った辛さで汗活をしてみてもいいですね♪
「麺匠MAJIDE」さんの激辛担々麺、ぜひ挑戦してみてください！
お店の情報
■取材先の名前
麺匠MAJIDE
■住所
新潟市中央区米山1-7-11
■営業日時
昼 11:00~14:00
夜 17:30~23:00
(定休日)日曜日
■電話番号
025-384-8998
■Instagram
https://www.instagram.com/mensyou_majide/?hl=ja
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。