Yahoo! JAPAN

【5/19オープン予定】ラーメン不毛の地に待望のラーメン専門店「豚骨醤油ラーメン チートデイ」誕生!名店で腕を磨いた店主の“骨太な一杯”@長野県坂城町

Web-Komachi

ラーメン専門店が少ない長野県坂城町に、待望の新店が誕生します。その名も「豚骨醤油ラーメン チートデイ」。2025年5月19日(予定)のオープンを目前に、すでにラーメン好きの間で話題を呼んでいます。

名店で腕を磨いた店主が手掛ける一杯

店主の髙橋伸也さんは、ラーメン激戦区・長野県上田市にある人気店3店舗で修業を重ねた実力派。その経験と情熱を注ぎ込み、理想を追い求めて辿り着いた一杯が、ここ坂城町でついに味わえるようになります。

看板メニューは“家系ライク”な豚骨醤油ラーメン

気になる看板メニューは「豚骨醤油」(価格未定)。オープンに向けて試作段階の一杯を特別に撮影させていただきました。

スープは、ゲンコツ、背ガラ、豚頭、鶏ガラを14~15時間かけてじっくり煮込んだ濃厚な味わい。麺は数々の有名店の麺を手掛ける「酒井製麺」による中太ストレート麺を使用。トッピングには炙りバラチャーシューやロースチャーシュー、ほうれん草、海苔が盛りつけられ、見た目にも満足感があります。

※現在試作中のため、トッピングや丼などは変更となる場合があります。

「チートデイ」ならではのカスタマイズで“ご褒美ラーメン”を

「豚骨醤油ラーメン チートデイ」では、麺の固さ、味の濃さ、油の量を気分に合わせて調整可能。店名の「チートデイ」は、ダイエットやトレーニング中の“ご褒美の日”を意味しており、「固め・濃いめ・多め」でガツンと楽しむ背徳感ラーメンこそ、この店の真骨頂です。

魚介豚骨、辛いラーメン、デカ盛りも!? 今後の展開にも注目

今後は、魚粉や鰹油を効かせた「魚介豚骨」、辛さがクセになる辛ラーメン、“チートデイ”らしいボリューム満点のデカ盛りラーメンの展開も予定されています。さらに、餃子やおつまみチャーシューといったサイドメニュー、ビールなどのアルコール類も登場予定。仕事帰りの一杯にもぴったりですね。

店内には広々とした座敷も設けられる予定で、ファミリーでの来店もしやすい雰囲気。地元に愛されるラーメン店として、早くも注目を集めそうです。

豚骨醤油ラーメン チートデイ
●オープン日
2025年5月19日(月)予定
●住所
長野県埴科郡坂城町上五明637-11
●電話番号
090-9668-6159
●営業時間
11時30分~14時30分LO、17時30分~20時30分LO
※金曜11時30分~14時30分LO、17時30分~21時LO、土曜11時30分~15時LO、17時30分~21時LO、日曜11時30分~15時LO、17時30分~20時30分LO
●定休日
不定休
●席数
15席+座敷(席数未定)
●駐車場
5台
●Instagram
https://www.instagram.com/cheat_day22/

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 【熊本市東区】いよいよバーガーキングオープン!どんだけ並んでいるのか気になったので行ってきたよ!

    肥後ジャーナル
  2. 難読名字「五百旗頭」=兵庫県に約60人。なんて読む?

    anna(アンナ)
  3. Action Stage「エリオスライジングヒーローズ」-SUMMER FESTIVAL- メインビジュアルが解禁 糸川耀士郎ら、ゲスト出演のキャストも決定

    SPICE
  4. 部屋の見た目もよくなるかも……!ゴミ箱の「ビニール袋」を完璧に隠す【裏ワザ】

    4yuuu
  5. 高級キャバクラ『club UNJOUR TOKYO』が六本木に開業!総工費18億円・VIP15室を備えた関東最大級のラグジュアリー空間に注目

    WWSチャンネル
  6. GUの「高見え撥水パーカ」が優秀すぎて即買いレベル!着てみてわかった“使える”ワケ【正直レビュー】

    ウレぴあ総研
  7. お箸が止まらないよ……。「きゅうり」が感動するほどウマくなる食べ方

    4MEEE
  8. 【ディズニーグッズ情報】これは集めたい!「ダッフィーのランダムグッズ」はコンプしたくなる激かわデザイン♪

    ウレぴあ総研
  9. 【機能性よすぎ】可愛いだけじゃない!「新作ディズニーアパレル」が最新素材の超クオリティですごい

    ウレぴあ総研
  10. 藤枝MYFCが11日にジュビロ磐田と対戦。過去2敗のチームにどう挑む?須藤大輔監督と、古巣対戦となる金子翔太選手、中川創選手のコメント

    アットエス