本格中華をよりカジュアルに 厨房のライブ感もゲストを魅了 立呑み中華 起率礼［東京・自由が丘］ 25年8月号
いろいろな料理が楽しめるよう食べ疲れない味付けに
自由が丘駅のほど近く、バーやスナックが連なる路地に佇む「立呑み中華 」は、オールスタンディングで本格中華と酒が楽しめる店。わずか4.4坪の店内には、16時の開店と同時に次々と客が訪れる。
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正木勇貴 （まさき ゆうき）
井上史子（いのうえ ふみこ）
料理人として有名料亭や高級焼き鳥店などで修業を重ね、立ち飲み酒場の立ち上げにも携わってきた正木さん。2022年8月、東京・学芸大学に「立呑み 鉄砲玉」をオープン。翌年、井上さんとの出会いを機に「立呑み中華 起率礼」を開店した。井上さんのキャリアと腕前を最大限に活かした店づくりで、リピーターを多く抱える人気店となっている。
立呑み中華 起率礼
東京都目黒区自由が丘2-14-2
TEL 03-4400-0235
16:00〜23:00
火・水休
text: Kimiko Honma photo: Tomoko Osada