そば打ちの技術やそばの歴史・文化を学べる「第５回一般公開そば大学ｉｎ平塚」が５月24日（土）と25日（日）、平塚市中央公民館で開講される。（一社）全麺協が主催。
24日は午前11時30分〜午後５時で、東洋大学大学院講師の田中公明氏、登山家の三戸呂卓也氏、信州大学名誉教授の井上直人氏による講演と対談「東方文化の潮流（そばと曼荼羅）」（２時50分〜）などが行われる。
25日は午前８時30分〜午後４時20分で、基調講演「手打ちそばと食品衛生について」（午前10時30分〜）などが開かれる。入場無料。
（問）同団体事務局【電話】０３・３５１２・７１１２か【メール】zenmen.honbu@gmail.com
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