ミサキドーナツ×会津・末廣酒造 新感覚スイーツが誕生〈三浦市〉
会津若松市観光大使の安田ひとみさんが３月６日、吉田英男市長を表敬訪問し、現地の酒蔵「末廣酒造」の酒粕と麹を使った新しいドーナツを紹介した。商品開発に協力した「ミサキドーナツ」を運営するスウィート・スプエストの林原郷史部長も同席した。
安田さんはガーデン設計施工を手掛ける「ＬｏｖｅｌｙＬｉｆｅＤｅｓｉｇｎ」の代表。東日本大震災の復興支援活動の一環として、２０１６年から１８年にかけて会津に移り住み、古民家カフェをプロデュースした。カフェでミサキドーナツの商品を取り寄せていたこともあり、コラボ企画が実現。酒粕の効果で優しくまったりとした味の「かすみちゃん」、麹入りで酒にも合う「コウジくん」を完成させた。
三浦市内には会津藩士の墓が今も数多く残っており、安田さんは「三浦と会津は８００年ほど前の鎌倉時代から続くご縁がある」と吉田市長に新商品を手渡した。これらはゴールデンウィークに鶴ヶ城で販売され、三浦市内での販売も検討していくという。
