【しいたけのうま味がぎゅっ♡】フライパンひとつで簡単！おつまみにもおかずにも！パルメザンチーズがアクセントのしいたけ肉巻き
ボリューム満点！しいたけの肉巻きパルメザン！ぜひ作ってみてね♪
しいたけの肉巻きパルメザンがけ
2人分
材料：
しいたけ 6個
豚バラ肉（薄切り） 6枚
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
バター 15g
おろしにんにく 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
黒コショウ 適量
作り方：
① しいたけは軸を切り落とす。豚バラ肉を半分に切って並べ、しいたけを巻いて片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べる。表面をこんがりと焼いたら、ふたをして2〜3分焼く。
③ 弱火にしてバターとおろしにんにくを加え、全体に絡める。
④ ③を器に盛り、粉チーズと黒コショウをかけたら、完成！