冷凍庫にストックしておきたい！【コストコ】の超便利な「大容量冷凍食品」5選
国内のメーカーによる高品質な商品を取り扱う、会員制倉庫型店「コストコホールセール」。その魅力は、多種多様な食料品を筆頭に、業務用サイズの商品がリーズナブルな価格で手に入ることでしょう。
惣菜やスイーツ、パンなど、コストコの食品は1kgを超えるものが珍しくありません。一方で、消費期限が短めの食品の場合、量が多くて食べ切れるかどうか心配になることもしばしば。その点、冷凍食品なら長期保存しやすいため、慌てて食べなくてもOKです。ただし購入する際は、保冷バッグと保冷剤のご用意をお忘れなく。
本稿では、コストコらしい大容量の冷凍食品を5つ厳選しました。電子レンジでつくれる焼売から、人気中華料理店の炒飯まで、冷凍だからといって侮れない商品がより取り見取りです。
三陽 冷凍アジフライ 850g 1698円
近年、専門店が増えているアジフライ。ですが、ご自宅でつくるとなると、下ごしらえが面倒ですよね。そこでおすすめなのが、こちらの「冷凍アジフライ」です。
本品は刺身用の国産真アジをフライにしてから冷凍したもの。そのため、フライパンで3～4分ほど揚げ焼きすれば出来上がりです。油を使った調理が必要ではあるものの、その手間に見合うハイクオリティなおかずがつくれますよ。
さっそく食べてみると、表面の衣はサクサク、身はふっくらと柔らかい食感。衣の香ばしさとアジの旨味がしっかり感じられるので、ひと口目はそのままで食べてみてください。もちろんソースやポン酢などで味付けをするのも◎。
SNSを見ると「毎回リピートして買っちゃう」「身が柔らかくて激ウマ！」「骨がないから子どもに食べさせやすくて良い」といったコメントが寄せられていました。骨やしっぽがなく、食べやすいのはポイントですね。
ホソヤコーポレーション ミニ贅沢焼売 42個（1.176g）1098円
普段のおかずやお弁当用などに、電子レンジで簡単につくれる冷凍食品をストックしているご家庭は多いはず。この「ミニ贅沢焼売」は、電子レンジで加熱するだけで食べられる冷凍おかずです。
内容量は約1kg、42個入りというジャンボサイズゆえ、ストックにはぴったり。
原材料の豚肉や豚脂、タマネギをはじめとした野菜は国産のもの。焼売1個あたりの大きさは、幅約3.5cm、高さ約2cmで、大きすぎず小さすぎない、ふた口で食べられるサイズです。ご飯のお供にちょうどよく、満足感もありますね。
電子レンジで加熱して食べてみると、皮はしっとり、豚肉は適度な弾力のある食感です。
肉汁たっぷりの豚肉と共にタマネギの甘みが感じられるため、醤油やタレなどの調味料を付けるかどうかはお好みで。また、蒸し器で調理すれば、お店で食べるような一品にグレードアップします。
千房ホールディングス 千房お好み焼 豚玉とチーズねぎ焼のコンボパック 6枚 1998円
主食にもおかずにもなるお好み焼きは、ビールや日本酒といったお酒にも合うメニュー。そんなお好み焼きが電子レンジでつくれる、画期的な商品が「千房お好み焼 豚玉とチーズねぎ焼のコンボパック」です。
本品は、1973年に大阪府で創業したお好み焼きの名店「千房」の冷凍食品。1枚あたり約200g、1人で食べるのにちょうどいいサイズのお好み焼きが個包装されています。
調理方法は、付属の調味料セットを取り出して、電子レンジで温めるだけ。加熱後にフライパンやホットプレートで両面を軽く焼くと、焼き立てのように仕上がりますよ。
まずはオーソドックスな豚玉から。濃厚ソースやマヨネーズ風味のホワイトソースが生む濃い味わいが、食欲をそそります。
キャベツたっぷりの生地に敷かれた豚肉も存在感あり。一方のチーズねぎ焼には、ソースの代わりに醤油タレが付いており、生地はネギが多め。ふんわり香るチーズがアクセントになっていますね。
ニッスイ 直火焼きおにぎり 20個（1400g）1078円
続いては、電子レンジで加熱すれば食べられる、ご飯物の冷凍食品をご紹介しましょう。
この「直火焼きおにぎり」は、小腹が空いたときやお酒を飲んだ後の締めなどにちょうどいい商品。
1個あたり約70gと、やや小ぶりなので、食べたい量に合わせて数を調整できます。調理方法は、お皿に凍ったままのおにぎりを立てて並べ、電子レンジで温めればOK。ちなみに、並べるときはお皿の真ん中には置かないようにしましょう。
出来上がった焼きおにぎりは柔らかい食感で、お米のモチモチ感もバッチリ。お焦げの香ばしさと、醤油の甘じょっぱい風味に加え、昆布とカツオの出汁が効いた、奥深さのある味わいです。
またパッケージ裏には、お茶漬け風にして食べるアレンジ例が記載されていました。ちょっとしたひと手間で、食後の満足度がアップしますよ。
すかいらーくホールディングス バーミヤン本格炒飯 1kg 780円
最後にご紹介するのは、中華レストランの味が自宅で楽しめる冷凍食品「バーミヤン本格炒飯」。
こちらはSNSで「バーミヤンのチャーハン好きなのに地元に店舗がないから嬉しい！」「クセになる味だし、コスパがいい」などと話題の商品です。
調理方法は、電子レンジまたはフライパンで4～5分ほど加熱。
具材には、玉子、蒸し豚、ネギ、魚肉ねり製品（カニカマ）などが入っており、それぞれ存在感がありますね。全体的に茶色がかっているのは、ウスターソース、中華スープ、オイスターソースなどで味付けされているから。
お米は中華料理店顔負けのパラッとした仕上がりで、各具材がひと口ごとに食感の違いを生んでいます。コクのあるソースだけでなく、香味油やホタテエキスなどの豊かな風味が感じられて、食べる手が止まらなくなること必至。余裕があれば、フライパンで調理するのがおすすめです。
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常備しておくと便利な冷凍食品は、まさに忙しい人の強い味方。
紹介したもののほかにも、コストコの大容量冷凍食品はまだまだあります。いろいろ試してみて、お気に入りの一品を見つけてみてくださいね。
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります
(うまいめし/上原 純)