インスタでも話題！限定「お芋づくしパフェ」登場…"炭焼コーヒー"が人気のソフトクリーム店【札幌】
地下鉄南北線 北18条駅から歩くこと約2分。北大からもほど近いエリアに、今年6月ソフトクリームとパフェのお店『Qa:fuwa（カフワ）』がオープンしました。
ソフトクリーム好きが高じて脱サラ、そしてソフトクリーム店をオープン
自分たちで壁の塗装をしたり看板を作ったり、一部DIYをして仕上げたという店内は、木の温もりがあふれる落ち着いた雰囲気。
店名の「カフワ」はアラビア語でコーヒーを意味しています。元々会社員だった店主は、食べ歩きをするほどのソフトクリーム好き。
とくにコーヒーソフトが好きで、「自分好みのコーヒーソフトをみんなに食べてほしい」という思いでソフトクリームのお店をオープンさせたのだとか。
店主こだわりの"炭焼コーヒー"ソフトが人気
そんな店主のこだわりが詰まった「炭焼コーヒー 480円（税込）」。複数のコーヒー豆をミックスして作られたコーヒーソフトは、苦味が少なくコーヒー牛乳のような味わい。
コーヒーが苦手な方でもおいしく食べられるのだそうですよ。コーヒーパウダーと合わせて食べればさらにコーヒー感が増すので、1つで2通りの味が楽しめます。
炭焼コーヒーソフトは、お店イチオシの「カフワパフェ 750円（税込）」にも使われています。
上から順にコーヒーソフト・ホイップクリーム・コーヒーソース・フィアンティーヌ・スポンジケーキ・ホイップクリーム・コーヒーゼリーの7層仕立て。まさにコーヒーづくしのパフェとなっています。
まるでモンブラン…お芋づくしの秋限定メニュー
秋限定メニューとして登場したのが「お芋パフェ 700円（税込）」。ミルクソフトの上に巻かれたお芋ペーストがモンブランのようです。
1番下には大学芋が入っているので、ボリューム満点！ カフワのミルクソフトは甘さ控えめでさっぱりしているのが特徴です。お芋のやさしい甘さと相性抜群で、最後まで飽きずに食べられますよ。
お芋パフェは11月いっぱいまで販売予定とのことです。
店内の冷蔵ケースに並ぶ通称「チン！パフェ」は、お店を訪れたお客さんが買っていくほか、Woltでも購入できるそうですよ。
いちごパフェ・ブルーベリーパフェ・マンゴーパフェはチン！パフェ限定。家族にお土産として購入しても喜ばれそうですね。
ソフトクリーム カフワ（Qa:fuwa）
住所：札幌市北区北18条西5丁目2-40 クレストコート北大前1階
営業時間： 午前11時〜午後7時
休館日：不定休
Instagram：@qafuwa_sapporo
駐車場：なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです
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