ごはんと最高に合うよ。切って炒めるだけの「小松菜」のウマい食べ方
小松菜や厚揚げを使った、ボリュームのありそうなソテーを作ります♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6808
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
JAグループ公式の「❤大判厚揚げと小松菜と玉葱のめんつゆソテー❤」のレシピ
材料
小松菜 1束
玉ねぎ 1個
大判厚揚げ 1枚
胡麻油 小さじ1
塩胡椒 3振り〜
＜A＞
めんつゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2〜
生姜チューブ 1cm〜
豆板醤 小さじ1
小松菜や厚揚げを使った、ボリュームのありそうなソテーにチャレンジです♪
小松菜を1束にして、1人分の分量にアレンジしました。
また、ピリ辛にしたくて豆板醤をプラス！
それでは作っていきましょう。
作り方①
小松菜は5cm程度にカットし、玉ねぎは薄切りにしましょう。
厚揚げは短冊切りにしてくださいね。
作り方②
ごま油をフライパンで熱し、①を中火で4〜5分炒めていきます。
作り方③
Aを加えたら、混ぜ合わせながら炒めましょう。
塩胡椒で味を調え、お皿に盛りつけて完成♪
実食
小松菜のシャキシャキ感と、厚揚げのやわらかい食感が絶妙♡
玉ねぎの甘みと、豆板醤のピリ辛も相性抜群です！
厚揚げのおかげで、ボリュームもあって◎
お箸がどんどん進んでしまいます。
評価
JAグループ公式の「❤大判厚揚げと小松菜と玉葱のめんつゆソテー❤」のレシピ
評価：★★★★★
切って炒めるだけで、ごはんと最高に合うおかずができました。
めんつゆ×豆板醤の味付けが美味しくて、野菜たっぷり＆ボリュームも大満足！
飽きのこない味わいなので、ぜひお試しくださいね♪