神戸・さんプラザに『洋麺店 KASANe』がオープン！“もちっ”と香る生麺が主役 神戸市
多彩なジャンルの飲食店が集う神戸・三宮の『さんセンタープラザ』に、新店舗『洋麺店 KASANe』（神戸市中央区）が11月16日にグランドオープン。
“出汁やブイヨンを使ってコクと深みを出した新常識のパスタ”を提供する生パスタの専門店で、11月10日からプレオープン営業が始まっています。
お店の公式Instagramによると、特製の生麺を使用した同店のパスタは、「もちっりとした食感」と「噛むほどに広がる小麦の香り」が特徴。麺の厚み、コシ、すすり心地にもこだわり、その日の湿度や温度に合わせて茹で時間を一皿ごとに調整しているそうです。
クリーム系、トマト系、オイル系、和風、ナポリタンなどメニューのラインナップも豊富で、店頭の看板を見る限り、「スープパスタ」がおすすめであることが伺えます。
お店の場所は、さんセンタープラザの東側・さんプラザのB1F。写真の赤丸で囲った区画です。
立地的に阪急神戸三宮駅やJR三ノ宮駅からのアクセスは良好ですが、トアロード方面から向かうとやや遠く感じるかもしれません。
各メニューについてはお店の公式Instagramで詳しく紹介されているので、来店前にチェックして訪れると良いかもしれません。
場所
洋麺店 KASANe
（神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F）
営業時間
11:00～16:00、17:00～21:00
定休日
正月
駐車場
なし
グランドオープン日
2025年11月16日（日）