【熊本市中央区】「ジンダギースパイス」跡地にお店が…！隠れ家的定食屋「ドレミファドン♪」
こんにちは、川上です。 人気つけ麺屋「つけ麺 魚雷」の系列店で、オリジナルスパイスラーメンが味わえる「ジンダギースパイス」。 実は、2026年1月に駕町通りにある系列店「酒ト肴シシャモ」の場所へ移転しています。 そんな「ジンダギースパイス」があった場所に気になるお店がオープンしていました。 それが「ドレミファドン♪」。 カラオケ食堂と書いてあるここ、一体どんなお店なのか？ 「ジンダギースパイス」とは関係があるのか？まだあまり情報がないこのお店に突撃してきました。 ※ネタバレ：めちゃくちゃ良いお店でした。
「ジンダギースパイス」跡にオープン「ドレミファドン♪」
ここは並木坂。以前、「ジンダギースパイス」があった場所に何かカラフルな看板が出現しています。
「ドレミファドン♪」という店名のカラオケ食堂になっています。 外からはお店の様子が全く見えなくて、どんなお店なのか未知数です。 「ジンダギースパイス」の系列店なのか？ でも何も情報がありません。とりあえず行ってみましょう。
初見でもほっと落ち着くアットホーム感
店内は全てカウンター席。 店内手前側には、視界が遮られて周りの目が気にならないタイプ。
奥には厨房が見えるL字のカウンター席があります。 シックな色合いの家具やインテリアが使われているので落ち着いた雰囲気。 初見でもなんだかほっと落ち着きます。
カラオケ食堂と書いてある通り、カラオケも常備。 ただ、カラオケは夕方の営業から利用できるそうです。
カウンター下の引き出しにはお箸やおしぼりが。ここは「ジンダギースパイス」の時と変わりません。
ぜひ食べてほしいのは特大サイズの唐揚げ！！
こちらがメニュー。 お昼営業時は定食屋、夜はカラオケ酒場になるんだそう。 それでもお昼にアルコールメニューも注文可能、夜もお店に余裕があれば定食の提供も出来ます。
MixFry定食1,000円
とりあえず色々食べてみたいのでMixFry定食を注文。 MixFry定食は【海老フライ・アジフライ・メンチカツ・白身フライ・鶏の唐揚げ】から好きなものを選べます。 選べるのは、海老フライを選んだ場合には海老フライを含めて3種類、海老フライを選ばない場合には全4種類となります。
今回は【海老フライ・アジフライ・鶏の唐揚げ】をチョイス。 これが大当たりでした！見てください、このボリューム！
鶏の唐揚げは拳よりも大きい特大サイズなんです。(写真のイメージよりもかなり大きい) オープン時も大きいサイズだったそうですが、お客さんがその大きさに驚く様子が嬉しくてどんどん大きくなっていったんだとか。 この唐揚げが絶品！カリッとした衣、中の鶏肉はジューシー。 ニンニクが効いているジャンキーな唐揚げでご飯が進みます。
そのほかにも、海老フライは有頭。プリップリでたまりません。
アジフライもふわふわで旨みがぎゅっと詰まっています。
フライだけでなく、野菜サラダやポテトサラダもたっぷり乗っているので罪悪感が薄れます。
お味噌汁も具沢山。揚げ物も野菜もたっぷりと健康的な定食です。
カウンターの上には各種調味料。お好きな味に。
その中でもふりかけがあるのが嬉しいポイント。
そりゃ掛けますよね。ボリューミーな定食で腹パン、幸せです。
お腹いっぱい健康的な食事とカラオケが楽しめる
「ジンダギースパイス」跡にオープン「ドレミファドン♪」。お昼は定食屋、夜はカラオケ酒場となります。 実はここ、「ジンダギースパイス」をはじめとした魚雷グループのお店になるんだとか。 「ジンダギースパイス」が移転してスペースが空いたこの場所を、今度は「酒ト肴シシャモ」の店長だったみすずさんが「ドレミファドン♪」としてオープン。 たくさん食べて飲んで、夜はカラオケを楽しめる場となりました。 すでに常連さんも多く、これからもっと賑わいそうです。 ぜひ気になった方は足を運んでくださいね♪