中央区人情横丁に海鮮丼専門店が誕生！「KANPYO ＆ KAISENDON 福べえ 市場店」オープン
新潟市中央区東堀前通の人情横丁に、海鮮丼専門店「KANPYO ＆ KAISENDON 福べえ 市場店」がオープンしました！
本まぐろ丼（1,800円）。丼は小鉢2種とみそ汁が付く。プラス300円であら汁に変更可能。
ネタは本町通の老舗「渡辺鮮魚店」から仕入れ、メニューはマグロ丼やバラチラシ丼など常時5種類がそろいます。2カ月に1回ネタが変わる魚屋の旬丼もお楽しみに。
栃木産のかんぴょうを丁寧に煮込みシャリの上に重ねます。
シャリとネタの間にはこだわりのかんぴょう煮が隠され、ネタのうま味を引き立てる名脇役に。
うに丼（1,800円）。
カウンターのみで一人でも入りやすい店内。厳選された新潟の地酒もそろうので、一緒にじっくりと味わってみてくださいね。
店舗情報
住所：
新潟市中央区東堀前通6番町423 人情横丁内
TEL：
025-201-6886
営業時間：
11時〜17時※シャリとネタがなくなり次第終了
定休日：
水曜、ほか不定休
席数：
7席
駐車場：
なし
外部リンク：
https://www.instagram.com/fukube_niigata/
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）