【新店・Noodleいたば】使うお肉はすべて妻有ポーク！贅沢なご馳走ラーメン｜新潟市秋葉区新津
新潟市秋葉区に妻有ポークを使ったラーメンを味わえる店、Noodle いたばがオープンしました。
店内には、カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
使用する麺は全国的に見ても珍しい杵打ち製法で作った全粒粉麺。
何度も試作をし、こだわりの麺が完成しました。
イチオシは5種類をブレンドした醤油と新潟地鶏のスープを合わせた『醤油RAMEN』。香りがよくキレのあるスープとつるんとした喉越しのいい太麺の相性は抜群です。
さらにもうひと品欲しいという方におすすめなのが、長時間煮込んだとろける食感の『妻有ポークミニミニ角煮丼』や噛むと口の中に肉汁があふれる『妻有ポーク肉焼売』。どちらも妻有ポーク本来のうまみを存分に感じられる贅沢な商品ですが、お手頃な価格で食べられるのは嬉しいですね！
この情報は、月刊にいがた2024年8月号に掲載されたものです。
Noodle いたば
住所
新潟市秋葉区車場4-12-58
電話番号
なし
営業時間
11：00〜14：00／17：30〜20：00（月曜は昼のみ営業）
休み
火曜
席数
19席
駐車場
29台（共有）
リンク
https://www.instagram.com/noodle_itaba/