“飲めるハンバーグ”が話題!?垂水・本多聞にできた『口福キッチン』で癒しの隠れ家ランチ♡ 神戸市
今日は自分にやさしく、のんびりゆったりランチタイムを過ごしたい！そんな気持ちの午後、神戸市垂水区・本多聞の住宅街にひっそりと佇む新店『口福キッチン』へ行ってきました。
6月6日にオープンしたばかりのこのお店は、まだ知る人ぞ知るお店。居酒屋などが入るビルに足を踏み入れると、カフェのようなぬくもりがあふれる落ち着いた空間が広がっています。
女性店主が腕を振るう"身も心もほっこりするようなお料理"が人気で、近隣の人を中心にじわじわと口コミが広がっているそう♪
お昼のメニューには和・洋から選べるランチ2種類がありどちらも魅力的で迷いましたが、今回は人気の「煮込みハンバーグ定食」を注文。目の前の登場したのは、まるでスープのお風呂に浸かっているようなハンバーグ！
実はこのハンバーグ、食べた人がSNSで「飲めるハンバーグ」と称して投稿して以来、「確かに飲める！」「スプーンも一緒に出して！」という声が続出しているんだとか。
一口頬張ると、ふわっとした柔らかさに感動！口いっぱいにと広がる旨味に思わず頬が緩む筆者。
その秘訣は、料理屋さんを営んでいた店主のお母さま直伝の“秘密の隠し味”なんだとか。ハンバーグから溶け出す旨味がトマトソースやウスターソースで仕上げられた奥深いソースと一体になり、口の中は幸せに…♡
小鉢には夜の定番人気メニューが日替わりで登場。シャキシャキ食感が心地いい「サニーレタスのナムル」、夏にぴったりの「ツナとパプリカのマリネ」にきっとお酒にも合うんだろうな～♪と夜メニューにも期待が膨らみます。
じゅわっとおいしいハンバーグにたっぷりサラダと小鉢、温かいお味噌汁とごはんをいただけば、身も心も満たされまさに「口福」に！
おいしい食事で心が安らぐ…そんな幸せな時間を過ごしていると、自然と感じるのがこのお店ならではの"人の温かさ"です。お母さまが定食屋さんを営んでいたということもあり、栄養士の学校での研鑽を積んだ店主さん。実は異色の経歴の持ち主で、現在はなんと現役の占い師としても活動中！
他にも様々な職業を経験されており、多彩なバックグラウンドに思わずお仕事トークも弾みそう♪初めて来たのに、思わず「ただいま〜」と言いたくなるようなアットホームな接客に、帰る頃には自然と笑顔に。
なんだかちょっとした相談事もつい話したくなっちゃった…そんな人には水曜日のお昼限定で開催される「占いTIME」もオススメ！1日2名限定で、現役占い師の店主さんが様々な占いでお悩みを紐解いてくれますよ。
夜になるとちょっと大人なダイニングに変身。予約必須の名物「ローストビーフ」や人気の高い「鶏のから揚げ ニラソース」といった店主のこだわりが詰まった一品料理、バラエティ豊富な小鉢を味わいながらまったりと過ごせそうです。
料理も人柄も、まるごと味わいたくなる“隠れ家ごはん”。ゆったりとした昼下がりにそっと寄り添ってくれるようなお店で、自分へのご褒美のような時間が過ごせました。
場所
口福 kitchen
（神戸市垂水区本多聞2丁目33-12 Dear House 201）
営業時間
ランチ 11:30〜14:00（水曜はランチお休み）
ディナー 18:00〜22:00
定休日
火曜日
オープン日
2025年6月6日（金）