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きょうの料理レシピ: いもフライ

みんなのきょうの料理

きょうの料理レシピ: いもフライ

「塩ゆで新じゃが」をつくっておけば、衣をつけて揚げるだけで完成!

いもフライ

【材料】(2人分)

塩ゆで新じゃが 200g 衣(小麦粉 適量 溶き卵 1/2コ分 パン粉 適量) サラダ菜 適量 中濃ソース 適量 揚げ油

【つくり方】

1. 塩ゆで新じゃがに衣の材料を順につける。

2. フライパンに揚げ油を2cm深さほど入れて190℃に熱し、【1】を2~3分間、きつね色になるまで揚げる。

3. サラダ菜とともに器に盛り、中濃ソースをかける。

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