「塩ゆで新じゃが」をつくっておけば、衣をつけて揚げるだけで完成！
【材料】（2人分）
塩ゆで新じゃが 200g 衣(小麦粉 適量 溶き卵 1/2コ分 パン粉 適量) サラダ菜 適量 中濃ソース 適量 揚げ油
【つくり方】
1. 塩ゆで新じゃがに衣の材料を順につける。
2. フライパンに揚げ油を2cm深さほど入れて190℃に熱し、【1】を2～3分間、きつね色になるまで揚げる。
3. サラダ菜とともに器に盛り、中濃ソースをかける。
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