小倉優子、高タンパクと節約を意識した夕食を公開「胸肉は安いので」
タレントの小倉優子が28日に自身のアメブロを更新。高タンパクと節約を意識した夕食のメニューを公開した。
この日、小倉は「全て時短料理ですが、高タンパクと節約を意識しました」と報告し「鶏胸肉の青椒肉絲 ちくわのチーズ豚巻き＋チーズ 鯵のお刺身 おからひじき煮 白米 お味噌汁 パイナップルでした」と夕食のメニューを紹介。「私は作りながら、ヘーゼルナッツハイボールを飲んじゃった」とお茶目につづった。
続けて更新したブログでは「ちくわのチーズ豚巻きは、子どもたちも大好きです」と明かし「ちくわを半分にカットし、とろけるチーズを挟んで豚肉を巻いたら、焼きます！砂糖、みりん、酒、醤油で煮からめたら出来上がりです」と作り方を説明。「高タンパクで、いいですよね」とコメントした。
また、青椒肉絲については「鶏胸肉で作りました！胸肉は安いので、節約にもなります」と工夫を明かし「鯵のお刺身も今日は安く買えて大満足でした」とつづり、ブログを締めくくった。