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色とりどりで華やかなシュークリーム。 ちょっとした自分へのご褒美や、お土産にもらっても嬉しいですよね。 今回は宇土市にあるシュークリーム専門店をご紹介。見たことないシュークリームもありますよ！

白と薄緑の爽やかな建物

商業施設・宇土シティモールから車で2分。 白の外壁に薄緑の窓枠で目立つこちらの建物が今回ご紹介するお店になります。

PATISSERIE＆BARFrere（フレール）

お店は2階ですので外付けの階段を上ります。

店内に入ると大きな窓から光が差し込み、解放感がある空間です。

テイクアウトだけではなく、イートインもできるようにテーブル席が3卓

カウンター席が４席あります。

そして、ガラスケースには様々なシュークリーム！

最近のスイーツの進化には目を見張るものがありますが、果たしてシュークリーム専門店にはどんなものがあるのでしょうか。

色とりどりのシュークリーム

まずはカスタードの入ったシンプルなプレーンシュークリーム。

クリームたっぷりのシンプルなシュークリームも変わらず魅力的ですよね。 口いっぱいにほおばると幸せな気分になります。 ですが、ここはシュークリーム専門店！ 他にも目を引くシュークリームが目白押しなんです。

まずは、イチゴやキウイ、レモン、ブルーベリーなど果物を使用したシュークリーム。 シンプルなシュークリームに比べて華やかさをプラスします。 果物とクリームの組み合わせは間違いない味です。

次はピスタチオや抹茶といったクリームの味を変えたシュークリーム。 クリームの味の変化を楽しみたい方や、フルーツの酸味が苦手な方にお勧めです。 中でもモンブランはお店一番人気なんだそう。

ケーキでもモンブランは人気がありますよね。 クリームの味を変えると言えば、子どもに人気のチョコ系のシュークリームもあります。

これだけ沢山のシュークリームがありますが、価格はシンプルに2種類。 プレーンのシュークリームは300円、その他は350円で購入可能です。

果物のシュークリームに使用するジャムは手作りの無添加ジャムを使用。

Frereオーナー（写真左）が素材にもこだわり一つ一つ心を込めて作っています。

その日により販売しているシュークリームの種類は違いますが、多量に注文したい場合や予約したい場合はご相談ください。 はっさく、マスカット、リンゴなど他にもたくさんのシュークリームがFrereで編み出されています。

惣菜系シュークリーム！？

実はショーケースの中にあるのは、キラキラしたスイーツのシュークリームだけではないんです。 クロワッサンサンドの隣にそれはありました。 生地はシュークリームのようですが…生地の間にレタスが見えていますね。

レタスと共にもう一つ挟まっているもの それは…

チキンカツ！

チキンカツがシュークリームに挟まっています！遠目で見るとハンバーガーに見えますね。 でも生地はシュー生地なんです！ さらにオーナー曰く、チキンカツ以外にも総菜系のシュークリームがあるとのこと。

試しにシュー生地で作ってみたところ美味しかったということで数種類用意。 スイーツ系も総菜系もその日によって取り扱っている商品は違いますので、何があるかは来店時のお楽しみです。 これはぜひチャレンジしたくなる一品です！ 今回はイートインでチキンカツのシュークリームを食べてみます。 飲み物は300円でホットコーヒー、アイスコーヒー、オレンジ、コーラ、カルピス、烏龍茶が選べますよ。

こうやって飲み物と一緒に置いてあると、まるで本当にハンバーガーのようです。 生地はシュークリームなのに、中にチキンカツとレタスが入っている見た目に少し混乱します。 大きさはシュークリームなのでハンバーガーより一回り小ぶりです。

とにかく気になるのは「シュー生地とお惣菜が合うのか」ということ。 いざ食べてみます！

これは…合います！酸味のあるオーロラソースが甘いシュー生地によってまろやかになり、噛むたびに甘酸っぱさが口の中に広がり癖になります。 また、Frereのシュー生地はクッキーのようなサクっとした食感があり、チキンカツも弾力があるので食べ応えがあるのがいいですね！ Frereに来たらぜひ惣菜系とスイーツ系どちらも食べてみてください。

手土産準備するなら覚えておきたいお店

店内にある商品はシュークリームだけではありません。 手土産に丁度いいお菓子が他にもあります。

アップルパイや個包装されたお菓子。 取材日にあったお菓子はシャンピニオンやマドレーヌ、ガトーショコラ、クッキーがありました。

個包装されているので、職場や取引先など仕事関係の方にも渡しやすいですね。

クッキー（３枚入り）はお得で包装も可愛く、日常のちょっとしたお礼などにも使えそうです。

実はFrereにはパンもあるのですが、この日はすでに売り切れ。 パンが気になる方は早めの来店がお勧めですよ。

シュークリームをテイクアウト

いろいろ紹介しましたが、シュークリーム専門店なので今回はシュークリームをテイクアウト。 ２個以上のテイクアウトは箱に入れてもらえます。

味が違うシュークリーム３個を注文。 開けて思ったのは

見た目がとっても華やか！350円×3個なので値段は1050円とリーズナブルながら、この華やかさ。 これは貰ったら嬉しいこと間違いなしです！ イチゴ、抹茶、チョコのテイクアウトをしたのですが、同じシュークリームでもそれぞれ個性があり見た目も味も楽しめます。

イチゴは手作りのイチゴジャムとカスタードで甘酸っぱく、イチゴの赤い色が鮮やかで目を引きます。

抹茶は上に乗った金箔が高級感も演出してくれますね。 あんこが入っていて和菓子が好きな人にも喜ばれる一品です。

チョコレートはクリーム多めで甘党の人にお勧めかと思いきや、甘さは控え目でペロリと食べることができます。 この組み合わせに限らず、Frereのシュークリームならどういった組み合わせでも喜んでもらえること間違いなしです！

特別なシュークリーム

１週間前までの予約制で特別なシュークリームもあります。それはこちら！

シュークリームを10個以上使用したシュークリームケーキ（クロカンブッシュ）！

可愛い見た目もさることながら、切らなくていいので包丁が使えない場所や大人数にも対応できるので便利ですよ。 味はチョコレートとイチゴがあります。

少し変わった誕生日ケーキとしていかがでしょうか？

駐車場や決済方法、Barについて

お店は2階にあるので1階は車を停めることができるようになっていますが、こちらはお店の駐車場ではありませんのでご注意ください。 お店利用の場合は１階ではなく、道路の裏側（お店入り口側）に車を停めましょう。

建物に沿って停めていただくか

奥にある砂利の部分は隣接するボクシングジムとの共同駐車場になっているので駐車可能です。

商品の決済については現金と各種キャッシュレス決済も使用できます。

また、お店の名前に「Bar」とついていますが、Barは完全予約制です。 利用したい場合は事前にお問い合わせください。

まとめ

Frereはスイーツ系から総菜系まで多様なシュークリームを揃えたシュークリーム専門店。 カフェとしての利用もできますし、手土産としてテイクアウトにもおススメです。 種類豊富なシュークリームにどれを買うか迷うこと間違いなしですが、どれを注文してもそれぞれの魅力あるBoxが出来上がります。 シューケーキを希望の場合は1週間前までにご予約下さい。 最新情報はインスタグラムを要チェック！